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64 第 64 章(第1页)

您的V章购买比例不够,请耐心等一会儿吧~  王老板问他的夫郎,“怎么样?味道如何?”

老板夫郎吞下嘴里的面条,摇头道:“没有他们的香,我想是那个辣椒油的问题。

他们的辣油里面有种特别的香味,除了芝麻、花生,还有其他的东西。”

王老板皱眉,他之前已经特意到余记的摊前看了下他们的辣椒油,里面只能看到辣椒粉、芝麻和花生,其他的材料没有看到,他们也都尝不出来。

这就不好办了。

“那个凉皮和酸豆角酸萝卜研究出来是怎么做的了吗?”

王老板又问道。

老板夫郎摇头答道:“凉皮应该也是面粉做出来的,做法还不清楚。

至于那个酸豆角酸萝卜,可能是用醋泡出来的,我们先泡了一点酸豆角,但是味道不对,颜色也不对。”

“如果能知道他们的制作方法,或是,看他们做一次就好了。”

王老板喃喃自语。

老板夫郎道:“人家独门秘方,怎么可能让你看到。”

讨论研究半天,结果就是,还没进展,可愁坏了王老板夫夫。

同样,这样的事情在刘记面馆的厨房里也上演着,不过这里的气氛显然更凝重,主要原因就是脾气不怎么好还非常要强的刘老板。

今天面馆的入座率比昨天更低,而斜对面那个小吃摊的生意经过这几天,不见下滑反而上升,这让做了二十多年面食先前还很看不上人家的刘老板非常郁闷。

尤其是,他自诩在这大盛朝就没有他不知道的面条做法,如今却被面前这一碗凉皮给难住了!

这凉皮看起来软滑,弹性也极好,却又没什么劲道,口感细腻清爽,但是又没有面条微黄的色泽和浓郁的香气!

可毫无疑问的是,这确实是面食。

所以说,这鬼东西到底是怎么做出来的!

刘老板简直要把那凉皮盯出花来。

厨房里,刘老板的两个徒弟,也是他的儿子,大气都不敢出,默默做面条,动静都比平常小了许多,就怕被他们爹骂得狗血淋头。

刘老板黑着脸盯着那凉皮看了许久,忽然起身,很沉默地出去了。

大街上。

余清泽看着眼前瘦高瘦高的中年汉子,问道:“这位客人,您是要吃凉面凉皮,还是要买酸豆角或者酸萝卜?”

这人站在小摊边盯着看了好一会儿了,既不吃东西又不买东西,不知道要干嘛。

中年汉子闻言,怔了一下,随即黑了脸,什么都没说就匆匆走掉了。

余清泽:……怪人。

余清泽没再理,锅里的面条熟了,他赶紧捞出来过水。

这时,他的衣角被扯了一下,他回头,常乐朝一边指了指,示意他看。

余清泽顺着他的手指看过去,就见刚才那个中年汉子进了对面那家刘记面馆。

刘记面馆?

余清泽挑了下眉,这是,碰上同行了?

常乐打了个手势。

余清泽猜常乐估计也是想到了是同行,怕有什么麻烦,他便摇摇头,安慰他道:“没事,他估计就是过来看看凉皮怎么做的,咱们凭手艺吃饭,不怕他。”

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