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林海拎起油锅,对着花椒就淋了下去。
“滋滋滋……”
在油温的洗礼下,花椒发出浓烈的香味。
整个厨房,都能闻到花椒特有的椒麻香。
看到这里,小朱和马华都馋了。
“行了,端过去吧。”
做完这一个步骤,这一道水煮肉片就算完成了。
被热油淋过的盆比较烫,林海扔给小朱两块抹布,让他托住盆底。
小朱按林海要求的,用抹布托住盆底,端着水煮肉片去了包间。
“好香啊。”
小朱刚一进包间,包间就飘满了香味。
小朱把盆放到桌上,几个领导一看,这水煮肉片和以往吃的的不大一样。
除了一些小的区别外,最大的区别,是最上面,有大量用油激过的花椒。
花椒香味混合着肉香,源源不断冲击着每个人的味蕾。
“这小子,有点东西啊。”
菜没上桌之前,杨厂长有些担心。
担心林海也和马华一样是一个水货,做出来的菜狗都不吃。
菜上桌了,杨厂长的担心减弱了不少。
虽然还没动筷子,不知道味道如何。
但从卖相上看,是相当不错的。
“吃、吃吧。”
杨厂长没动筷子,其他人不敢动。
杨厂长拿起筷子,先尝了一口。
尝过之后,觉得麻辣可口,味道相当不错。
杨厂长开吃后,其他人也跟着开吃。
吃过之后,和杨厂长的感受一样。
领导都爱吃林海做的菜,小朱也就放心了。
没再去厨房监督,任由他自己发挥。
做完水煮肉片,林海开始做豆瓣鱼。
马华不会做,就在一旁看着。
看得入了迷,问这问那,鱼怎么煎不粘锅,豆瓣酱放多少……
林海虽然对马华没啥好感,但看在他虚心学习,对做菜充满热情的份上,一一解答了他的问题。
林海的解答,让马华学到不少知识。
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