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第84章 上官易和何雨柱升官（第2页）

何雨柱挑出一个黑黑的东西。

待燕窝泡发好后，放在一个大汤碗内，注入半斤鸡汤。

上官易放到上笼蒸二十至三十分钟左右，取出分装在小汤碗内。

把以鸡、鸭、肘子、干贝、火腿等料，提前熬制好的清汤烧开。

加入适量的料酒、白糖、盐，兑好味，盛入小汤碗内，撒上几跟很细的火腿丝，上桌。

这样，谭家菜中的代表作，清汤燕窝做好了。

此菜汤清如水，略带米黄色，味道鲜美，燕窝软滑不碎，营养价值很高。

“今天先教你这个，改天再做别的。”

何雨柱淡淡说道。

“好~”

上官易把围裙解开，擦擦头上的汗珠，马华投来羡慕的表情。

何雨柱在厨房那么多年，也没见过他教过谁。

“干什么，谁让你把围裙解开了，系上，做别的。”

何雨柱说道。

上官易这次老乖了，要是平时他早就还嘴了。

但做菜不一样，多一项技能，说不准那个时候会迷倒女人。

在何雨柱连说带骂的过程中，完成了谭家菜的十道菜。

黄焖鱼翅、红烧鲍鱼、扒大乌参、草菇蒸鸡、银耳素烩、清蒸鳜鱼、黄酒焖鸭、清汤蛤士蟆、核桃酪，以及做好的清汤燕窝。

每道菜上菜之前，何雨柱都要尝一口。

等他默默点头之后，方可把菜上上去。

包厢里，上官易做好一个个谭家菜上来以后。

瑟香味俱全，坐在主位的大领导，尝了一口，脸瑟一黑。

李主任连忙叫人把上官易叫过来，他来到包厢里，所有人都黑着脸，尤其是主位领导。

从主位领导那炯炯有神的眼光里，他并不年轻的脸上，透露着一种严肃，又不缺乏和蔼。

“小伙子，这菜是你做的！”

主位领导冷冷问道。

上官易淡淡一笑，丝毫不在屋里凝重的气氛。

“对的，不合您口味吗？”

主位领导表情肃穆，所有人不敢开口，包厢里弥漫着凝重的气息。

一直盯着上官易看，从他脸上看不出任何异常，他凝重地点点头。

只见主位领导默默竖起大拇指，连叫几声好。

“不错，这味道很正宗！”

主位领导一开口，包厢里气氛逐渐愉快起来，众人都松了一口气。