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胡大海听完笑呵呵的说:“不是我做的,你猜猜是谁做的?”
“不是你做的?那是谁?陈志鹏的手艺应该还没到这个水平吧?”
范长贵试探的问道。
“其实我要跟你说的事,就是跟这个有关系。
今天的菜是我让柱子做的,就是想考校考校他。
结果你也看到了,这孩子的天赋确实让我惊讶。
我想着晚上是不是让他上三灶试试,要是可以的话,以后就让他从三灶先干起来。”
范长贵思索了一会儿说:“胡大哥,老实说,这要不是你亲自给我说,我是真不敢让他上灶,毕竟他才十几岁,还是个孩子。
但是也既然说了,那我就给他个机会,先看看顾客的反应,要是没问题的话,就从三灶干起来。”
“好,我替柱子谢谢你给他这个机会,放心,我会在后面看着的,不会出什么问题的。”
胡大海是真的替何雨柱高兴,这么年轻就上灶了,那以后的成就绝对不会低的。
“嗨~胡大哥你这说的什么话,咱们俩都认识多少年了,这些年还多亏了你的支持,要不然我也不会做到现在这样,你的事就是我的事,就不用说这些客套话了。”
范长贵也是笑着对胡大海说道。
事情谈好,俩人这才开始一边吃饭一边聊天。
下午休息了一会儿,到了晚上快到饭点的时候,胡大海就在后厨喊道:“柱子,那边还有个空灶,你收拾出来今天上三灶,一会儿那些家常菜你跟你陈师兄两个一起做。”
何雨柱顿时就愣在了原地,他不敢相信会这么快。
今天菜刚从学徒转到给师父打下手,晚上就可以上灶了。
看到何雨柱发呆,胡大海气的骂道:“兔崽子你愣着干嘛?还不赶紧去收拾自己的灶台,一会儿要是出了差错,看我怎么收拾你。”
“哦,好的师父,我这就去做准备!”
何雨柱挨了骂,立马高兴的屁颠屁颠的去收拾灶台。
后厨的其他人望着何雨柱忙碌的背影,心里有羡慕的也有嫉妒的,但是大家对于何雨柱的水平,没有一个怀疑的,毕竟中午的时候,大家可是亲自尝试了他做出来的菜,做个三灶师傅一点问题都没有。
很快,晚上上客的时间到了,随着前面不断的把菜单传到后厨来,胡大海看了看菜单,叫道:“柱子,做个青椒肉丝,志鹏你做回锅肉,三儿,你做鱼香肉丝,快点抓紧时间!”
何雨柱跟着两个师兄答应了一声,就开始处理食材,准备做菜。
胡大海虽然嘴上没说,但是还是有点担心何雨柱,就背着手站在他身后看着。
“胡大哥,柱子表现得怎么样?”
忽然一个声音在胡大海的耳边响起,让他回头看了一眼。
见是范长贵亲自来后厨查看,胡大海知道他担心什么,就说道:“放心吧,柱子比我想象得要好得多,到目前为止他还没出现任何问题。”
范长贵点点头,说道:“那我就放心了,只要客人反应没问题,那就让他干吧,过两天我就和东家商量他的待遇问题。
胡大海点点头说:“嗯嗯,柱子这孩子确实是我见过最具有厨师天赋的人,以后成就绝不一般。”
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