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菲兹将他精心制作的三道菜品,端了上去。
第一道,冰晶麋鹿刺身。
薄如蝉翼的肉片,摆盘成一朵绽放的冰莲。
第二道,血旺布丁。
鲜红色的布丁之上,点缀着几颗浆果,旁边配以几根活跳指尖脆。
第三道,秘制酱爆内脏。
各种处理干净的内脏,与不知名的菌菇一同爆炒,酱香浓郁,色泽油亮。
汉尼拔的目光,首先落在那盘冰晶麋鹿刺身上。
他拿起特制的象牙筷,夹起一片肉,放入口中。
细细品味。
片刻后,他睁开眼,眼中闪过一丝惊艳。
“细腻冰爽,入口即化,麋鹿肉本身的鲜甜被完美地激发出来,那股冰霜能量,恰到好处地刺激着味蕾,余味悠长。”
“更难得的是,这摆盘已臻艺术之境。”
“90分。”
窃格瓦拉对那盘活跳指尖脆更感兴趣。
他抓起一根,嘎嘣一声咬下。
“嗯!
够味!
这手指头又脆又嫩,还有点甜丝丝的,不错!
这血旺布丁也滑溜!
85分!”
罗祥对那盘酱爆内脏,仔细端详了片刻。
“食材搭配合理,火候掌握精准,每一块内脏的大小都几乎一致。
88分。”
冰冰范对整体进行了评估。
“三道菜品各有特色,食材选择刁钻,烹饪手法独特。
综合来看,92分。”
四位评委,都给出了极高的评价。
汉尼拔宣布。
“血裔先锋团队,菲兹选手的作品,平均得分88.75分。”
“恭喜你们,获得本轮比赛的冠军!”
掌声稀稀拉拉。
菲兹激动得浑身颤抖,护目镜下的双眼,闪烁着泪光。
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