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第38章烧仙草（第1页）

“旺财，旺财？给我磨墨。”

在耳房休息的旺财听到动静，连忙小跑到正屋，“公子，我来了。”

徐章英的院子里有一间厢房用来当书房，但徐章英一般都不去那，更喜欢待在正屋，走个几步就能到睡觉的里间。

以至于每次要写写画画时，旺财就得去书房里拿出纸笔端到正屋。

“公子，你这次又要做一些什么好玩的?”

每当公子要自已磨墨时，定是公子脑中又有了奇思妙想的想法。

什么？你说读书？公子就不是这种人！

旺财宁愿相信公子中邪了也不会相信他会在自已屋里读书，偏偏公子脑子灵活，记性极佳，但凡是看过的东西都能记住个十之八九，大差不差。

“做一些小配方，你明日拿去霸王茶饮的后厨，让那些师傅研究研究...算了，你自已带着几个女使小厮去府里的厨房研究吧，更改一下配方，调配出一款好喝的茶点。”

徐章英一边拿着毛笔写配方，一边叮嘱旺财他所需要干的事。

徐章英脑中回忆着配方，烧仙草由仙草的茎叶晒干后长时间熬煮而成，具体的配料他并不晓得，只能不断地试错。

好在成本不算高，要是真被自已研究出来了，一定会成为东京城新一轮的潮流，到时候他想定什么价格就定什么价格。

不同于酒水和茶饮，烧仙草应该更得那些京中贵女和小童的喜爱，价格上只要不太离谱，她们一定会买单的。

徐章英心中估摸了一下跟他同一级别的勋贵人家子弟每月的月钱，自已一个月的月钱是五贯，也就是五两银子，顾廷烨的月钱比他多一些，一个月有八贯。

但这种毕竟是少数，白家姨姨可是盐商之女，家里最不缺的就是钱，可以说穷得只剩钱了！

白大娘子每年都会给徐章英送一套价值连城的生辰礼，有时是簪子，有时是文房四宝，都是市面上难得的物品。

白大娘子出手的礼品，就没有一个是价格低廉的。

一些老牌勋爵人家都拿不出这些东西。

就像他们勇毅侯府，虽然这几年又有了起色，可是在财产方面，远远不是白大娘子的对手。

这些年来，白家、徐家与梁家在生意上也经常往来，互相入股，扩大市场，让徐家在银子方面不再短缺，但还做不到像白大娘子这般阔绰。

徐章英转念一想，不由得觉得讽刺。

商贾被认为下九流，可是不管是勋爵人家亦或是文官大臣，又有几个家中不从事商贾之事呢？

扯得有些远了，顾廷烨的月钱应该算是京里家中小辈月钱的天花板了，拿他当例子似乎不大靠谱。

但一两银子的月钱应该还是有的吧？除了月钱，还会有家中长辈的赏赐，这么算下来也不好了。

“旺财，你明日去药铺买一些仙草干，将它们在冷水中浸泡个一两个时辰，然后大火熬煮，具体的清水配比和熬制时间以及浸泡时间都需要你带着几个小厮和女使自行去摸索。

熬成汁后过滤，滤下的汤汁应该是黑褐色的，如果颜色不对那应该就是那个步骤出问题了，需要改进。”

“然后往汤汁中加入草木灰水，搅拌静置，凝固成冻状。

切成片状，若是吃起来有一股清香味就算是成了。