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“那别的村子是怎么喂养的?”
方南有些好奇。
“小人问了,大部分是在山上割的猪草,还有野菜和野果,回来掺上糠麸,就能喂养”
管事说着脸上泛起忧愁“少爷,他们都是喂的几头,十几头,咱们这可是有小三百头,去哪找那么多吃的?”
方南看着车里活蹦乱跳的小猪崽,笑着说道“我给你出个主意,第一、咱们挨着大山,让村民闲暇之余上山割猪草,村里出钱收购。
第二、派人去城里府上的酒坊拉酒糟,这东西猪吃了长膘。
第三、去各个酒楼饭店,收他们不要的泔水,这个也能喂猪。
最后,把这些东西加上糠麸,就足够了”
管事半信半疑的点点头“小人记住了”
方南转头问方岳“村里的制酒作坊什么时候能开工?”
“这两天就准备招人,等人齐了,城里酒坊派的管事过来,就能生产了”
方岳回禀道。
一路说着话,一行人和车队出了西门,来到了猪舍。
猪舍有个十来亩地,盖在西门外的农田边上,用砖石修筑,像一排排房屋,每个猪舍能养。
考虑到猪舍的气味,以及猪粪的处理,方南把猪舍规划到了城外。
方南把李三赵四叫了过来,问道“你们会不会劁猪?”
“少爷,没听说过”
李三和赵四摇了摇头。
“哦,就是阉割,把小公猪的蛋蛋去了”
方南解释道。
“没有,小人只会给牲口看病,没学过这个”
李三和赵四还是摇了摇头。
哎~,看来只能自己动手,给他俩做个示范。
“你们把看病的家伙拿过来”
方南吩咐二人。
李三把给牲口治病的药箱拿了过来,方南翻了翻,里面有几把小刀。
方南拿起一把趁手的小刀掂了掂,扭头吩咐“准备一条凳子,一根绳子,一盆炭火,一盆盐水和一块干净的布,一瓶金创药,再抓头小公猪崽过来”
一切东西准备就绪,方南看着李三和赵四“我给你们示范一下,你们记住我的方法”
一头哼哼直叫的小猪崽被村民抓了进来,方南吩咐把小猪崽四肢固定捆在凳子上。
“猪长的快不快,猪肉好不好吃,这劁猪是关键”
方南把手伸进水盆中洗了洗,拿起了小刀。
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