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随着两个炉头同时开火,张修远因为要熬制果酱的关系喊来了几个刀男打下手。
“你们可要看好了!
别让高汤沸腾出来,同时也别让肉收汁的时候烧焦了!
我要先去处理一些果子,制作果酱!
这里就只能先依靠你们了!”
“是!
审神者大人!
!”
确定来帮忙的刀男都是会一点厨艺的,张修远立刻放心的去了另外的厨房依靠其中的一个炉头开始熬制果酱,这种果子是酸甜口味的,因此张修远没有添加太多的调味品,只是让这种果酱的味道偏向了两种,甜味或者咸味。
在费劲熬制好两种酱汁后,他回到之前的厨房,这时张修远才发现,早就熬煮中的肉块竟然到现在还没有熟透。
“咦?你们看火的这段时间,高汤有没有变少?肉块有没有变色的厉害?”
为了保证食材能快速入味,张修远可是给这两种肉块都进行了穿刺,腌制的,按照正常步骤来说,就算肉没有熟透,高汤也应该开始逐渐变少才对!
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“您走了以后,高汤就一直保持这种看着沸腾,但是又好像没有热量的状态,肉的话只有刚刚才有开始明显变色,看起来似乎是因为热量不够的关系,需要我们寻找特殊的热源吗?感觉这样继续下去,不知道要等多久才能让肉烧熟了……汤收汁了……”
听着两位刀男的汇报,张修远可以确定,这些食材不光用火烧就能烹饪好了,也不知道是这个世界的特殊法则,还是有什么在故意拉长这些食材的烹饪时间。
看着两口锅,张修远开始用汤勺搅拌,随着汤汁一点点的把锅里的肉块都浇了一遍后,张修远发现肉块再次变了一点颜色,但是还是没有完全烧透的迹象。
皱了皱眉头,张修远开始故意用汤勺压扁放在高汤里炖煮的果实,随着果实里的果肉被汤勺一点点的压榨出来,高汤终于变得比以前更加沸腾了一点,这锅肉似乎进入了快速成熟状态。
"
咦?!
!
"
发现一口锅开始出现变化,张修远立刻开始不停的用汤勺在锅里搅拌,他一边确认果汁和果肉正在一点点的融化在高汤里,一边确定汤汁正在被肉块一点点的吸收。
难道这种猜想才是对的?
眼看这锅高汤即将收汁完毕,张修远立刻让刀男把这口锅拿到一边去,等那位刀男回来,就让他先尝一口看看。
看着另一口到现在还是老样子的锅,张修远拿起调味成甜口的果酱倒入,随着果酱的进入,这口锅里高汤立刻沸腾了起来,张修远发现这一状况,眼睛都不眨的盯着水与肉之间的状况,很快因为果酱的加入,高汤收汁很成功,再一次烹饪好的小锅又被张修远让刀男拿到一边,他开始了下一次尝试。
“咦?!
!
审神者竟然做了这么多的吗?!
!
!
难道要我一天吃完这些?!
!
!”
“这个倒是没有!
不过你先吃这个吧!
这份是最早烹饪好的……”
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