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哪怕是一头也好,先应个急再说!
魏老汉哪会杀猪,就是当猎户的时候也没操过刀,可儿子不一样啊,前些日子才猎了头大野猪呢。
魏迟会杀猪,但他也不能白干,好在那刘氏是个会办事的:“你帮我,今天你们的猪崽我少收一头的钱!”
魏迟笑了:“这行。
但我一个人也不行,你找帮手吧。”
胡屠户有个学徒,但年纪也小尚未出师,只能是打打下手,这小娃一开始看魏迟还有些怀疑。
师父说过的,这杀猪也不是个轻巧活计,看着简单,那真要一刀子给猪放血也没那么容易。
这个人虽然看上去身强体壮的,技术能行么?
魏迟没管他,只让是把猪捆好拉出来,这头猪随便也有三百斤,捆好之后也挣扎的厉害。
杀猪的时候千万不能站在猪的正后面,家猪虽然没有野猪那么彪悍,可真急得时候一脚过来,人也能被踢出去个一两丈,断骨头都是小事,当场没命也是有可能的。
但魏迟不一样,他即便没有杀家猪的经验,和野猪也是能过手的,瞅准之后,一刀子——
血流喷出。
那白白胖胖的大家伙在魏迟手里也得变得老老实实了。
那学徒睁大了眼。
就这么……快准狠?
师父有时候还没这么利索啊!
“这猪血你们要的话赶紧接啊,愣着干啥。”
魏迟道。
猪血也是个好东西,总不能随意留了白沤地。
刘氏也赶紧反应了过来,猪血一股股的涌,基本放血之后就能死透,然后倒挂着沥血,接着就是烫毛褪毛……
全完事之后就可以分猪肉了。
说起来简单,做起来也是个体力活。
尤其是这大家伙,刘氏的意思是杀了还要帮她劈砍好。
劈猪,累死个人。
即便是魏迟的体力,一头猪砍下来也是浑身的汗,仿佛在水里过了一遍似的。
饶是如此,那学徒已经彻底拜服了。
“大哥……你也是屠户?”
魏迟勾了勾唇,把劈猪的刀一放:“猎户,不是屠户。”
“真厉害啊……”
他还没从最开始的那一刀里面缓过来,师父说过,要死的这么快,肯定是直捅心脏,猪没啥痛苦。
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