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分卷阅读438（第1页）

的脸上都喜气洋洋的，也默契地把两家的嫌隙给暂时放在一边，一起齐心协力招揽顾客。

全新忠趁势鼓舞着两家人，“如果能够一直稳定现在的翻台率，不出三个月，我们就能回本了！”

全小妹管着账本。

其他人可能不太清楚饭馆的具体情况，她是非常清楚的。

在全新忠说完话以后，她在私下忧心忡忡地问全新忠：“二哥，我们菜单的价格什么时候改回去？虽然这几天的翻台率的确翻了好几倍，但账上一直是亏损的，甚至比刚开业那几天亏得还多。”

饭馆是全新忠一手操办开起来的。

账上的开支，不用全小妹告诉他，他心里也清清楚楚。

长叹了一口气，全新忠有些无奈地说道：“等再过几天，现在改的话，我们都没多少回头客。”

全小妹点点头，“嗯，我们饭馆应该也还能再撑上几天。”

在全小妹离开后，全新忠一直皱着眉头。

虽然他坚信，只要招揽到了顾客，饭馆迟早会赚钱的。

只是饭馆一天天的亏损，也的确让人心焦。

来回想了想，全新忠最终决定好好控制下成本，好比尽量进一些便宜的食材，减少每道菜的用料。

虽然这样做，也省不出多大的钱来，但积少成多，总会省出一笔钱来。

想到这里，全新忠立马抬脚去了后厨。

宋青燕这边，因为缘爱饭馆的降价营销，吸引走了不少游客，生意就没有像之前那样火爆。

不过，每天的账面上仍旧是盈利的，客也是满座的，只是排队等待吃饭的游客没有再多得排成了一条望不到头的长龙。

进店吃饭的顾客还问宋青燕：“宋老板，斜对面的饭馆都降半价抢顾客了，你家饭馆什么时候也降半价？”

宋青燕：“我也想呀，但目前我家饭馆还没有这个实力，等哪天有了，我肯定会用这个优惠好好回馈经常光顾我家饭馆的老顾客。”

顾客：“宋老板，你也太谦虚了吧，你怎么会没有这个实力？人家斜对面的饭馆才刚开业都有这个实力呢。”

宋青燕：“别人家的饭馆我不知道，但我家的，如果降半价，我得另外集资才能够让饭馆顺利经营下去。”

顾客质疑，“不至于吧。”

宋青燕解释，“我家饭馆算是属于薄利多销，本来盈利的就不多，如果再降半价，收入跟支出就会严重不平衡。”

“我想继续经营下去，只有两个选择，要么再集资投入，要么就得降低成本，可成本一降，饭菜的份量、口感肯定都会跟着往下降，我是想把饭馆长长久久经营下去的，这种败坏自家饭馆名声的事情，我是绝对不会去做，所以我只能选择前者再集资投入了。”

顾客们听后，不少人的脸上露出了若有所思的表情来。

在缘爱饭馆刚开业的时候，他们这些人大部分都选择了在宋青燕的圆爱饭馆就餐。

不过，在缘爱饭馆推出降半价的优惠后，不少人都本着有便宜不占是傻子的念头，纷纷选择在缘爱饭馆吃饭。

只是便宜是便宜，菜色嘛，肯定跟圆爱饭馆不能比的。

所以，尝过一回缘爱饭馆饭菜的味道，一部分人又重新回到圆爱饭馆来吃饭。

这会儿从宋青燕这边了解到降半价后，饭馆需要承担的成本，这些顾客们都议论纷纷起来。

“怪不得斜对面饭馆的饭菜味道这么不好，他们家为了降低成本，肯定偷空减料了。”

“他们家饭馆在一开始就已经在偷空减料了，好比装修、桌椅碗筷，他们身上的衣服，哪样不是偷空减料用最便宜的？”

“不止呢，他们请不起外人，服务员、收银员、洗碗工等，全都是他们自家人在做。”

“真是一分钱一分货，以后还是在宋老板这里吃饭吧。”