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第10章 大砍刀（第2页）

姜易耸了耸肩。

“老胡！”

与气疯了的屠户不同，猎户反而饶有兴致多看了姜易几眼，旋即对屠户投以一个肯定的眼神，“拿给他家伙！”

咣铛！

很快，第三把刀，从一个刀具皮鞘拔出。

这把刀显然不是“厨具”

，更像兵器，有股浓烈的煞气。

屠户向姜易递去这把‘大砍刀’，并恶狠狠地警告道：“小子，耍我胡大海，后果很严重！”

姜易淡定点了点头。

“嗯？”

接刀时整条右臂猛地往下沉，他左右赶紧也搭在刀柄上，以双手紧握的姿势，才勉强提住这把强盗砍刀。

而后，没过多的拖泥带水抱怨刀太沉什么的，姜易拖刀，到铁架近侧，打量倒挂在架子上已经死僵硬的黑猪。

就盯看黑猪的脖颈。

喉咙下方的位置，之前屠户已经割破了一个口子，利器正是从这刺进去，戳破野猪的心脏。

而现在，姜易双眸也锁定这个位置。

当然。

他下刀时肯定要避开血液渐渐凝固的豁口，另开一个口子。

姜易不急，脑袋如同放映机，回放着见习60%进度所获得的厨技片段，虽然这些片段相当的零碎，就如一册书，缺失严重，有些内容并不连贯，但姜易不是小白，靠上一世的厨艺经验倒是可以大概理清脑中的信息内容。

厨技是一回事。

此外，刚刚他所说的‘给予动物最大怜悯’的清蒸屠宰法，却是原本的知识，并非厨技附带过来的。

所以他也在复习屠宰知识。

“清蒸屠宰法，刀一定要下的快，这是要点1……”

“而要点2，也是这种屠宰法给予动物最大怜悯的关键，快刀劈砍时，必须一次性割断四根‘管子’！”

想到这，姜易深深地吸了口气。

这一口气径直沉向了丹田，后脚微微发力蹬在地面，布鞋的鞋底被泥土掩盖了，此时姜易不仅是绷紧了四肢，整个身子更如一张劲弓，稍稍的收缩，蓄势待发。

屠户、猎户眼前一亮，“好架势……”

话语刚脱口，只见姜易一刀就对黑猪脖颈下挥劈而去，无比果断，瞬间，一抹刀痕在黑猪喉结偏下两三公分处浮现。

猪皮、肉层如布片一样裂开，总共4根“管子”

在很深的道口里，清晰可见！

见此，屠户瞳孔微缩：“食管、气管和两根血管断了！”