书趣读

手机浏览器扫描二维码访问

第9章 开业（第2页）

您看看妹妹的包子定价，能不能有人来买还两说。

这条街的大肉包才两文钱一个，妹妹这定价倒好，肉包三文一个就算了，连白菜肉馅的也要三文钱……”

叶蓁蓁不服气了，“哥哥，三文钱一个的肉包一点不贵，你看，我的包子是不是比别家的大？而且，我们这肉包味道好、馅料足，比那没有一口肉的好多了。”

这个，叶征鹏倒是不否认，“是，家里的肉包皮薄馅大，只是那猪肉白菜馅的不也三文钱？”

叶蓁蓁闻言，饭也不吃了，搁下筷子：“哥哥老觉得我铺子餐食定价高，那我就跟你好好掰扯掰扯。

猪肉白菜馅儿的包子一个是三文钱，这不是买两个五文钱的吗，已经优惠了，我虽然第一次做生意，也不是那黑心肠的。”

叶蓁蓁复又瞪了自家哥哥一眼，“我卖的比别人贵，那成本也很高啊。

你看，面粉四文一斤，一斤面粉可以做二十个包子，而馅料，肉加上各种配料，粗粗算，二十个包子成本就要二十文左右，纯肉馅的成本更高，素馅的低一些，如此左挪右减的，其实也就赚个辛苦钱！”

“一个包子居然这般麻烦！”

叶征鹏脑子嗡嗡的，又是面又是馅还……

“这样算来，确实定价不高！”

不说别的，肉包是实打实的大肉包，薄薄一层皮，里边完全就是个大肉丸子，且味道顶好，又香又鲜，这两日回来，老远就闻到味儿了。

得到父亲的肯定，叶蓁蓁得瑟地看了叶征鹏一眼，“价格定位本就不高，而且我相信吃了我们家包子的人，绝对还会再来买！”

在外院收拾准备的几人，已经被好几波人拽着问，做的什么吃食，什么时候开业呢。

开业的那日，叶蓁蓁如往常般时辰起床，此刻，前院已经忙活很久了。

叶家朝食铺门脸开得大大的，两个大锅里几个大大的蒸笼高高垒着，旁边的一个铁锅里，还在刺啦刺啦地炸着葱油饼，刚炸出来，泛着葱香味儿金黄酥脆的葱油饼，被一一立放在特制的铁架上滤油、顺便冷却，旁边还有个小炉子上温着一锅豆浆……

哥哥在桌前收钱回应客人，杜江忙着装包子和葱油饼，杜家兄弟端着托盘给客人送吃食、收桌子，杜刘氏在洗碗。

顾林夫妻一个擀面剂子，一个在油锅前炸葱油饼，连小顾池也帮忙看着几个灶口的火~

“姑娘，老爷吩咐了，您不能去前厅！”

翠枝拦住叶蓁蓁的去路。

叶蓁蓁好脾气解释，“我就去找点吃的~”

“您想吃什么，奴婢去帮您拿！”

姑娘分明看的是少爷手边钱匣。

“嗯~那就豆花和葱油饼吧。”

相比包子，刚出锅香香脆脆的葱油饼更合叶蓁蓁的胃口。

“那您先回院子去，奴婢马上就回来！”

老爷可说了，姑娘去前院了，回来会就罚自己的。

看着盘子里的包子，慢慢转头问翠枝：“我说的不是葱油饼和豆花吗？”

翠枝后退一步，声音低低道：“少爷说了，早上吃油腻的葱油饼对你的身体不好！”

叶蓁蓁定定盯着翠枝黑黝黝的头顶，又看向包子，好一会儿后，“行了，你去吃早饭吧！”

翠枝抽紧的身体终于放松下来，小心地呼出一口气，自家姑娘，年龄不大，对人说话也温和，就是盯着人看的时候，眼睛透亮得吓人，让人倍感压力。