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茶汤挂杯像哭脸,今天不交易。
"
后来得知,该茶商当晚在高速上遭遇追尾,而行车记录仪显示事发时仪表盘温度恰好是那泡茶的出汤温度——96℃。
我借宿在茶坊阁楼。
半夜被某种规律的"
嗒嗒"
声惊醒,发现是老祝在楼下用茶则敲击审评碗。
月光下,八只白瓷碗里的隔夜茶汤,正随着敲击频率显现不同图案:第三碗浮现出清晰的肺叶轮廓——次日清晨果然有患肺纤维化的老茶农上门求茶。
梅雨季节最潮湿那天,老祝带我参观他的"
茶医档案"
。
整面墙的档案卡记录着四十年来的特殊案例:1997年某泡肉桂的叶底出现针状结晶,三个月后品饮者确诊糖尿病;2008年某饼普洱的茶油形成汶川地图轮廓,与地震发生地完全吻合。
"
茶叶的预兆比天气预报准。
"
老祝翻开今年清明节的记录。
当时他给十二位茶友泡了同批次的奇种,其中六人的杯底茶毫组成箭矢图案——后来这六人都在五月前后遭遇事业变动。
最玄妙的是,图案朝东的三人得到晋升,朝西的三人则被迫离职。
立秋那日,老祝的徒弟阿斌送来新研发的"
茶卦仪"
。
这个改装自咖啡萃取器的装置,能通过水压变化使茶叶在滤网上组成卦象。
首次试验时,茶叶竟在滤网排出"
山火贲"
卦,而当天傍晚茶坊后山真的发生了小规模山火——起火点正是卦象显示的离位。
我在霜降前离开武夷山时,老祝送了个竹茶筒。
简身上烫着二十八星宿图,底部钻有七个通气孔——对应北斗七星布局。
"
遇到大事就摇一摇。
"
他演示时,筒内茶叶碰撞声竟与我的心跳形成共振。
上月公司面临并购时,我摇晃茶筒倒出的茶叶组成"
天"
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