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楚易文开着车刚带儿子到家,天色忽然变得阴沉,伴随着电闪雷鸣,雨说下就下下来。
本来楚瑾钰还想着剩下几天假期可以找朋友玩,结果这雨一下就是两天,还被他爸以下雨反正又不能出门为理由,从早到晚催着写作业。
十月七号,假期最后一天,早上醒来发现终于没再下雨,而且厨房里还飘着浓郁香味,楚瑾钰心情特别好。
厨房内,楚易文正站在灶台前煎土豆丝饼,调好的土豆丝糊糊放入锅中,锅铲轻轻一压,土豆特有的香味混着面香瞬间就被煎出来。
“你去把粥先盛出来晾着,再从冰箱夹点酸萝卜。”
他听到儿子走过来的动静,头也不回道。
楚瑾钰应了一声,拿碗盛粥的同时眼睛却是落在锅里,看到锅中刚翻个面,露出金灿灿颜色的土豆丝饼时,喉咙不自觉吞咽两下,已经有些迫不及待想吃早餐。
等他把粥盛好端到餐桌上,又从冰箱拿出罐酸萝卜夹在碟子里时,灶台前楚易文用锅铲轻轻压着已经翻过面的土豆丝饼,锅铲和饼面接触间发出咔嚓的声音,听起来就很焦脆。
饼煎好,楚易文手腕握着锅轻轻一抖,那张被煎得特别完美的土豆丝饼直接落入盘中,他手上动作不停,几乎是无缝衔接重新倒入土豆丝面糊糊,继续开始煎下一块。
浓郁的土豆焦香简直不要太诱人,楚瑾钰望着刚出锅的饼,觉得不能自已一个人馋,直接拍下照片发到群里。
此时才八点不到,对于假期的学生来说,真没几个会起床。
什么,你说吃早餐?吃早餐哪有睡觉重要。
楚瑾钰之前放假也经常不吃早餐,最近纯粹是被他爸盯着,加上他爸做的早餐味道是真没得说,他才能这个点起来。
群里没人回他,他倒是不失望,反正等人起床时该馋自然还是会馋到。
“可以吃饭了。”
十几分钟后,楚易文终于将土豆丝饼煎完,整整装了满满两大盘。
显然,他今天的日常任务是用土豆丝练刀工,大早上就先切了好几个土豆,全部煎成土豆丝饼。
不过楚瑾钰似乎没觉得多,反而还挺高兴,屁股刚在椅子上坐稳就立刻夹起块土豆丝饼,一口咬下去,焦香酥脆。
土豆丝饼如果要用一个字形容,那就是“香”
,边缘焦脆的口感特别香,中间外酥脆里软糯形成对比的口感同样香得人根本停不下嘴。
楚易文煎的是大土豆丝饼,一张就有一个盘子那么大,出锅前用刀切成整齐的三角形。
此时楚瑾钰吃得根本停不下来,一片接着一片,压根顾不上喝粥。
土豆丝饼吃起来带着油润感,但却并不腻人,表面的酥脆和内里软糯的口感形成对比,咀嚼间咸鲜味中透着土豆本身的香甜。
看到儿子吃得根本停不下来,整张脸上都写满“好吃”
两个字,楚易文先喝了口粥,又吃了口酸爽脆嫩的萝卜片,感觉胃口被打开不少,这才夹起片土豆丝饼。
对于做饭的人来说,过程中闻油烟味就要闻饱了,食欲多多少少会受影响。
不过看到儿子那吃相,他倒是有些受感染,很快就解决完筷子上的土豆丝饼,自我感觉火候把握得还不错,就是土豆丝感觉可以再切细些。
享受完美味的早餐,再想到自己作业昨天已经全部做完,楚瑾钰心情那叫一个好啊,难得在饭后主动夸道:“爸你做的土豆丝饼真好吃,特别香。”
“你喜欢吃就好,明天我再给你做。”
“明天我要上学。”
“没事,我早点起来给你做。”
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