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078章 醉人酒香（第2页）

若是以后都能酿出这样的酒，不仅产量上能够上去，品质也会好很多，很有利于刘家酒坊的招牌再度闪光。

“你好好想想，当时每一个细节都是怎么样的？”

仔细查看一番，甚至还把酒糟iǎn了一口，刘家宏有些抑制不住内心的激动。

前些年，刘家宏酿酒的时候经常能酿出这样的佳品，但是这几年，随着酿酒原料品质的逐渐下降，他已经好久没有做到了。

“当时？”

刘睿陷入了沉思，努力回想当初蒸饭、撒酒曲、压坛的每一个细节。

想了许久，刘睿还是没有发现，这坛酒和往常酿造的时候整套工序都没有差别。

米粒的生熟度、酒曲的量、压坛的温度，……，一切都要没有什么大的变化，唯一的区别就是当初蒸米的时候用的是空间泉水。

隐隐猜到答案的刘睿又进入储存室，搬出一个发酵缸，打开一看，发现和刚才那一缸品质一般无二，看来应该真是泉水起了作用。

“时间太长，不记得了。”

泉水的秘密没有办法让父亲知道，刘睿只好是摇摇头，说道：“从今天起，咱们认真记录一下，看能不能再酿出来？”

见到儿子酿出如此好酒，刘家宏自然是见猎心喜，跃跃yù试了。

受伤七个月，自己已经很久没有进入酒坊了，倒不如借此机会重出江湖。

当即之下，刘家宏也顾不上院子里的蔬菜了，留在酒坊里酿酒。

当然，刘睿还舍不得让刘家宏亲自动手，一切都是父亲出言提点，他负责行动。

很快的，酒坊里就开始飘散出浓郁的酒香，如同是一只柔和的iǎ手轻轻地在每个人的心头上一直入心灵深处。

对于这种味道，刘家宏已经有十多年没有见着了，所以显得格外熟悉又显得有点陌生。

刘家宏知道，若是能够找出原因，每天都酿出这样的上等佳品，不仅在产量上有所提高，品质提升更能促进销售。

“哥哥酿的酒是越来越香了！”

在菜园忙活的iǎ丫头琼鼻，有些骄傲地说道。

丫头从iǎ就闻着酒香长大，家里哪天能酿出好酒，她鼻子一闻就知道了。

今天酒坊里酿出的米酒香气实在是有点浓，隔着老远，iǎ丫头就能感觉到。

等到马昌全开着微型iǎ货车进入刘家大院的时候，他都能清晰地闻到空气中弥漫的香气，大为惊奇。

和刘家打了这么久的jiā道，马昌全自然知道刘家酒坊已经存在了将近百年，马昌全也是喝过刘家的米酒，但是说实话，只能用‘中规中矩’四个字来形容。

或许是原料的问题、简陋的工艺，仰或是设备的落后，刘家的酒顶多就能在青云这样的乡下立足，根本就不能登上大雅之堂。

但是，今天院子里弥漫的酒香似乎颠覆了马昌全的感官，他甚至有一种错觉，这种味道虽然比不上顶级白酒，但是和一般的瓶装酒已经是不相上下了。

忙活了大半天，刘睿终于把所有的酒液都蒸馏了出来，调匀之后他就迫不及待地抿了一iǎ口。

醇厚香浓，对于味蕾并没有强烈的刺激咽下去之后，犹如一股暖流经过食道，进入了肚子里，很舒坦。

嘴里、喉咙里，有一种甘甜的滋味在不断流转，令人回味无穷。

虽然有医生叮嘱，不让刘家宏饮酒，他还是有点控制不住地抿了一口，之后他就决定把这些酒封存起来，暂时不卖了。

这缸酒算得上是近年来刘家酒坊少有的巅峰之作，留在家里泡酒、平时招待客人之用都能派上用场。

最后，见猎心喜的马昌全还是走了十斤，说是拿回去孝敬老丈人。

酿出了好酒，刘家上下弥漫一种喜悦的情绪。

出售龙眼、蔬菜获得了大笔的资金，只是让刘家觉得压力减轻，但是酿出好酒，却是让每一个刘家人心头都是一阵舒心的感觉。

刘家酒坊屹立数十年，已经成为了刘家赖以生存的jīng神象征，若是就此破落了下去，刘家宏等人还真的难以对列祖列宗jiā代。

如今又再一次酿出好酒，让刘家宏看到了酒坊重新崛起的曙光。

陶醉了一阵子，刘睿开始把酒坊的东西都收拾干净，在院子里等待供电所的人到来，一会还得配合他们架线，把光明拉进刘家大院。

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