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这时候,四九城内一般人家用的都是煤炉。
不过救助站人多,用的是土灶,烧的是木柴。
何雨柱等到锅烧热后,挖入一勺油倒入锅中,等油烧热后,再将土豆块倒入锅中翻炒起来。
等到土豆块烧得微微焦黄了,浓郁的香味很快就飘散了出来,所有人都忍不住吸了吸鼻子。
”
真香啊!
“
”
是啊,今天的菜怎么这么香?闻得我口水都流下来了!
“
大家的眼睛都亮了。
在救助站,难得闻到这样的香味。
以前煮菜基本都是水煮多,因为是大锅菜,翻炒起来很费劲,女人们根本没有那么大的力气。
而且这里对饭菜的要求不高,刚开始大家还费力去翻炒几下,结果根本翻炒不均匀,有的烂熟了,有的还是生的。
要不就干脆糊锅了,根本没法吃,反而还浪费。
后来干脆就直接加水煮了,反正煮熟能吃就行。
哪里会像今天这样。
何雨柱力气又大,翻炒得又勤快,这样才不会让土豆糊锅。
土豆块受热均匀,基本上每一块都烧得微微焦黄了,何雨柱才往里倒入适量滚烫的开水,盖上锅盖焖煮。
以前大家都是加冷水,土豆不仅不容易熟,还经常外面烂了里面还是生的。
加开水就不会出现这样的情况,土豆熟的还快。
很快一大锅土豆就煮好了,黄澄澄油亮的土豆香气扑鼻,看上去特别的有食欲。
王云和一群女人们都忍不住,大家都拿起筷子品尝起来。
土豆块已经熟透了,但却没有烂成土豆泥,一块块还保持着完整的形状,粉粉糯糯,又带着焦香味,实在是太好吃了。
大家都赞不绝口,纷纷朝何雨柱竖起了大拇指。
“柱子,你可太厉害了。
咱们救助站的菜还从来没有烧得这么好吃过。”
“是啊,这才是专业大厨煮出来的,就是好吃。
不像咱们煮的,简直就是猪食。”
“我都不敢相信,这是土豆的味道吗?真的比肉都好吃!
这样的土豆我能吃上三大碗!”
大家一边说着,一边往嘴里不停塞着土豆。
“哥哥,好香,我也要吃!”
何雨水大眼睛瞪着盆时的土豆,馋得口水都快流下来了。
“唉呀,看我们,一群馋猫,光顾着自己吃了。”
王云不好意思的笑着,拿来一个碗,盛了满满一碗递给雨水。
她又拿了一个碗,盛了满满一碗递给何雨柱,
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