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6第六章（第2页）

那几个人正在推杯换盏，个个肥头大耳，一望而知都是臭气相投之人。

叶向晚刚挑了一个窗边的位子坐下，酒楼里的一个伙计便过来了。

叶向晚一路奔波，只想吃顿好的，便道：“你这里有没有鹿肚瑶柱？上一盘罢。”

店伙怔了一下，赔着笑道：“这位姑娘，我们这里没有这道菜。”

叶向晚诧异地道：“是没有鹿肚还是没有江瑶柱？”

店伙道：“鹿肚是有的，江瑶柱也是有的。

但是，没有将这两种材料放到一起的菜式。”

不会吧？叶向晚垂头丧气地道：“那还有什么菜？报一下菜名罢。”

店伙报了一长串，叶向晚听了名字只觉得都勾不起食欲，想来想去便对店伙道：“不如这样，我将做法告诉你家师傅，让他照着做一次如何？”

店小二略有些为难：“那我去问问。

客官稍等。”

说着转身去了厨房，不多时一个满脸红光光的胖子出来，道，“小人便是这家酒楼的大厨，还望客倌能将做法告知。”

叶向晚道：“这道菜主要是蒸法。

你将鹿肚剖开，切成片，每两片夹一起，中间放江瑶柱和鸡茸冬笋干馅料，上锅蒸熟，再加芡汁勾兑好，千万要掌握好蒸的火候。”

那大厨细心记好，点头哈腰地去了。

叶向晚无聊坐着等，从窗处向外看去，只见路上行人如织，店铺商阜林立，确实比别处要繁华得多。

眼见那些人都三两成行，叶向晚不由得轻叹一声。

或许命中注定，她只能孤单一人吧？

正有些感伤时，忽听楼梯处踢踏踢踏的脚步声传来。

一个读书人打扮的人走上来，他虽然身着长衫，那长衫却至少有数月未洗过，满是油腻，帽子歪歪地戴在头上，皱巴巴地满是污垢，让人看了不禁皱眉。

看他的样子早过中年，大概又是一个落拓潦倒的穷书生。

他走上来后，一个伙计也追了上来，眼见这人模样惫懒，衣冠不整，店伙心里有些生厌，皮笑肉不笑地道：“这位爷，二楼是雅座，您还是坐大堂里吧，那儿便宜。”

书生哈哈一笑，拍了拍店伙的肩道：“你可是瞧不起我？大爷我虽然穿得破烂，却向来不会缺了银子。”

说着扔了锭银子在店伙怀里道，“记到帐上，吃完一起结算，我还有几个朋友等下会来。”

那店伙掂了掂银子，见份量不轻，便收了小觑之心，等书生点过菜便去了。

书生瞟了一眼，见左边窗口处已经有个姑娘坐了，便自坐了右窗边的桌前，连打了几个呵欠，一副昏昏欲睡的样子。

再过一会儿，店伙端了叶向晚的饭菜过来。

那书生原本伏在桌上睡着，这时便抽了抽鼻子，说了句：“好香，什么菜？”

说着抬头看过来。

店伙将鹿肚瑶柱放到叶向晚桌上，叶向晚起筷吃了几口，只觉得原料采集都不够新鲜，以至于做出的成菜味道未免差了。

她皱皱眉头，原本胃口就差，现在更有些吃不下饭。