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014 人活一张嘴（第2页）

人活一张嘴嘛，毕竟这“吃好”

，才是对生活热爱的最本质体现嘛。

市中心有一条赤马二路，是一条被整齐规划的夜市街，俗称“夜市城”

，专营晚餐和宵夜。

往来双车道的马路，无论春秋冬夏，每天晚上都被个体户们用雨篷齐齐整整地搭满四十多家餐饮大排档，清一色墨绿色防水布，家家三四十平米，方方正正，一样大小。

至多摆得下七八张餐台，多半都是夫妻开档。

每晚七八点钟，正是家家生意火爆的时候，要是忘记订台或者去得晚了，你想吃的那口，可能都找不着空台了。

夜市大排档的厨师操作间，都统一布置在雨篷的一角，厨师洗、切、下锅、上料、兜锅、装盘……刀功好不好、料鲜不鲜？龙虾、螃蟹壳儿刷得干不干净？掌勺的功夫高不高妙？吃客们一眼望去尽入眼底。

高窜的火苗子、菜入热油锅“哧啦……”

的爆响声，各式美味炒爆溜炸烘、煎烧焖蒸煮的阵阵鲜香，漂亮而穿着“迷你”

的啤酒妹往来穿梭，火热的场景伴随着各式浓郁的异香，卤煮、小龙虾、锅包肉、鸭四件、卤牛脚、鱼面……吃一餐饭如同看一场热闹的大戏，逗引得过往行人肚子里馋虫直往外蹿。

厨师身边不时晃荡着挑剔“巡视”

如监工的食客，还有一些借拉话儿“偷师”

的家庭主妇，或直接来讨要“秘方”

“秘料”

的厨艺爱好者们。

呛人的油烟，高蹿的火苗，正是这夜市档独特的点缀。

还有那些卖唱的、卖花的、讨钱的、发广告的，身着奇装异服，四处游走逗乐，油嘴滑舌的腔调、堪称练家子的口才，尤其让那些两杯小酒下肚、正吃喝得起劲儿的“老板”

们油然而生一股优越感。

生意如此火爆，满街弥漫着诱人的香气和热情的吆喝，引得那些过往的行人、客商们不免口水直咽，忍不住要坐下试试口味。

夜市城走的是平民路线，价格实惠、性价比很高，而且家家都有那么一两道拿手的好菜。

这家不爱换那家，任君选择，随你喜欢。

015黑漆漆的赤马路

秦军家的老屋，就在赤马路边上不远。

秦军每日在老娘那儿吃完中午饭，便常与三五老友相邀着，在陈姨小卖部的麻将馆里搓起麻将，一搓就是一下午。

嫁到城里的谷晓月，直到婚后生下儿子胖胖，才逐渐察觉到，秦军不仅牌技娴熟，还瘾大得很，经常打到半夜三更才回家，功夫都是练出来的。

而且虽然秦军是厨师，但在家里他从来不掌勺，都是吃他老娘煮的现成饭菜。

即使是偶尔小两口自己开伙，他也是光站在一旁指挥，说是教晓月学，慢慢把晓月的厨艺倒是调教得越来越上道了。

晓月笑他说他已经成功的把自己从厨师升级成了厨师长。

夫妻两人都没有稳定收入，婚后虽然与公婆兄嫂分开另住，却时常被叫回到婆婆家吃饭，即使是后来有了孩子，也是婆婆一手在带。

秦军每天只顾着打牌或者钓鱼，晓月见到小区里有些妇女和老人在做一些从工厂拿出来的手工零件加工，便也跟着做，当是消磨时日。

初初开始学做的时候，一天做足七八个小时才能勉强赚到十七八块钱，后来慢慢做熟手了，也只不过一天能做个三四十块钱。

倒是勉强实现了经济独立，不必再事事伸手向秦军要钱了。

有时候去婆婆家，她还买点菜或是水果捎带过去。

有时干脆就自己随便煮着吃一点，懒得往婆婆家跑。

即便大哥大嫂和婆婆如何热情大方，晓月也懂得自食其力的重要。

秦军可不管这么多，他都吃了这么些年了，早就成了习惯。