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第169章（第1页）

“回禀上?官，这道菜唤作?锦绣山河。”

叶盏认真说出自家菜名，“民女?选用了带子海参蹄筋鲍鱼等?多种食材，采用焖炖煮炒烧等?多种烹饪法子，为的就是荟萃一堂，取的就是物华天宝物产丰富的意思，也正因官家慈厚治国?有方，我们?小民才有这般的日子可过。”

虽然她是想要拔高度上?意义，但不可否认这话也有几分真心，若真是穿越到饿殍遍野人相食的年代，只怕活下?来就是个大问题。

上?面的官员们?频频点头，显然这话说到了他们?心坎上?去，大宋的士大夫虽然不大鸟皇帝，但该有的称颂环节在每个朝代都存在。

“先尝一口吧。”

有官员提议。

段义站在后面暗暗生气，官员的眼睛就一直盯着叶盏做得菜，压根儿不看自己的菜。

他做的是红烧排翅和酱烧熊掌，翅摆成一片算作?是河流，熊掌隆起摆在一边算是高山，也算是间接点题。

两道菜都是他家的拿手菜，却没想到叶盏珠玉在前，官员们?压根看都不看。

玉姐儿在下?面瞥见段义的神情，乐得直笑?：这段义还真是揭开虚伪表象下?面全是污秽内心，要知?道吸引食客阳光对妹妹而言就如呼吸一般自然，也不知?道他哪里来的自信能赢妹妹？

再仔细端详段义做的菜，玉姐儿更?是大摇其头：妹妹不赞同用鱼翅熊掌，总说取用方式太过残忍，她又不是不会处理?这些食材。

小吏们?将各种菜式呈上?去，给诸人分发。

诸官员们?第一勺不约而同都往那砂锅里去。

这道菜非但滋味闻着浓香，看着也最好看，油菜嫩绿、海参乌黑、蹄筋雪白、香菇浅褐，各种颜色分别码成了小扇形，合在一起和谐组成了一个圆，最上?面还浇了一层明?黄色的浓稠芡汁，金灿灿黄澄澄，看着就滋味上?乘。

送进嘴里，鲍鱼弹牙，带子鲜美，蹄筋柔韧，香菇肥厚，许多种食材，不同种口感和滋味碰撞，让人的唇舌有一种应接不暇的感觉，

这可不就应了叶盏开始说得“锦绣山河物华天宝”

的吗？正好点题！

官员们?品尝着这道菜不住点头，还有人提议：“回头可以?往御膳房上?这道菜，到时候正月初一大朝会时可以?吃。”

大朝会这样庆典上?的菜式很容易凉，若是呈这道砂锅，又能保温又好吃，还糅合烧鱼肚、香菇油菜、高汤蹄筋、黄酒鲍鱼、焖带子等?多种菜式显得很郑重，预兆还好，值得上?呈。

话说到这份上?，叶盏这道菜算是稳赢了。

段义在下?面看得分明?，这回再也按捺不住心中的愤懑之气：凭什么?！

这女?人能说会道，几句话就将自己的菜式吹得天花乱坠，真是巧舌如簧！

玉姐儿偷偷笑?，妹妹这回算是稳了。

她和徒弟们?交换一个眼神，又不好跟她们?明?说，只好自己偷偷乐。

评选完叶盏的菜式才开始评选其他人的。

有位参选者用了自己带来的猴脑，意思候脑高耸是高山的意思，里头脑浆白乎乎，主审核官赶紧挥手，示意端下?去。

等?菜式下?去后他才开口点评：“官家仁慈，士大夫们?更?是连坐轿子将人力用作?畜力都不忍心，宁可步行骑驴，怎么?做菜之人能有这么?歹毒的心肠？”

活剖的猴脑，揭开头盖骨里头雪白的脑筋还跳动着，当真是让人极其不适。