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第六章 清理鱼塘（第2页）

说着，他将镜头对准鱼塘转了一圈，然后顺着粉丝的要求，跑去其他地方直播。

张勤也不管他，与村民一起下去，准备捕捞其中的鱼。

刚走两步，张勤停住脚步，在淤泥中摸索了下，等他抬起手，手中已然多了个河蚌。

这河蚌不知生长了多少年，足有两巴掌大小，外壳长满苔藓，蚌肉紧紧缩在壳里，看着就非常鲜美。

瞬间，张勤就想到了烹制它的办法，做一个腊肉河蚌豆腐汤。

将河蚌洗净拍松紧致的蚌足，然后切块，下葱姜小火炖煮。

同时咸肉切片，用另一锅煮熟。

河蚌汤炖到汤白后下咸肉，然后放豆腐，炖煮上2～3小时。

一道美味的河蚌豆腐汤就出炉了。

蚌肉味美，腊肉咸香，豆腐滑软，配合上熬到乳白的汤汁，汤鲜味浓，不要太美味！

想到这，顿时给了张勤极大动力，将河蚌扔进桶内接着寻找。

顺着目光看去，可以看到不少河蚌，每一个最少都有着巴掌大小。

这鱼塘不知多少年没有清理，看来有不少的鱼获。

“河蚌不错嘛，快打开看看有没有珍珠。”

顺着鱼塘溜了一圈的孙开回来，看到河蚌喊道。

“去你的，这是野生河蚌，哪有那么容易出现珍珠。”

张勤才不听他的，直接将河蚌放到桶里，接着开始摸索。

随着摸索，一个个田螺，在他手中出现，张勤挑出大个的，随手抛到桶中，剩下的直接扔掉。

田螺又不耽误养锦鲤，只捡大个的挑出来，回头做个麻辣田螺品尝就行，没必要全部收拾掉。

说起来麻辣田螺可是个美味。

将洗净的田螺剪去尾部。

然后锅中烧油爆香葱姜蒜、花椒、小红椒，下入田螺翻炒均匀，加入少量水炖制。

加入胡椒粉、盐，再淋少许麻椒油翻炒均匀，一锅美味的麻辣田螺变出锅了。

喝着啤酒，吃着田螺，那滋味不要太爽。

特别是夏天，干了一天活，晚上洗完澡，在夜风下来杯冰啤，一口下去透心凉，再吸个田螺在嘴里咀嚼，又麻又辣，简直是神仙日子。

接着清理，忽然张勤摸到一个滑溜的东西，滑不溜手，向前窜去，他赶紧双手并用，交替着抓过去，好不容易才将它抓出来，竟是条泥鳅。

“大家快过来看，这小子又抓了条泥鳅。”

张勤那个郁闷，你做你的直播，非跟着我干什么。

狠狠瞪了他一眼，说“上那边做你的直播去，别打搅我。”

他正想着该怎么吃着泥鳅，是做泥鳅豆腐汤还是红烧或者清蒸，被他一打断，什么都忘了。

“话不能这么说，我可是你二哥，专门过来帮你做直播，等以后人气多了，保证有人买你的锦鲤。”

张勤无处吐槽，他养的是精品乃至于比赛级的锦鲤，价格昂贵，除了那些富豪，或者用来做种鱼的渔场，没人买得起。

而且，他现在鱼池还没建好呢，你就想着给我卖鱼，吹牛都不带这么吹的。