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第542章 米其林大厨的崩溃 从嫌弃到狂热（第1页）

“张嘴。”

陈品端着勺子，语气里带着不容置喙的热情。

安托万死死盯着勺子里那几段粉红色的、还在随着热气微微颤动的圆柱体。

后槽牙咬得咯吱作响。

这东西，不管从哪个角度看，都像是某种从深海恐怖电影里爬出来的寄生虫，或是某种外科手术后废弃的器官组织。

“陈，这是原则问题。”

安托万的身体往椅背深处缩了缩，双手交叉护在胸前，试图用物理距离隔绝这股视觉污染。

“法兰西的烹饪美学，根植于形态与风味的统一。

这东西……它有形态可言吗？这是对视觉的暴力侵犯！”

陈品手腕一沉，把勺子收了回来。

他不急着劝，反而从盘里夹起一段海肠，对着旁边正在直播的手机镜头晃了晃。

那海肠切段后，被韭菜的翠绿衬托得粉嫩透亮，在灯光下泛着一层诱人的油光。

“家人们，看见没？这就叫不识货。”

陈品对着镜头，语气戏谑。

“这玩意儿学名单环刺螠，听着挺学术是吧？但在咱这儿，它有个更响亮的名号——海里的‘天然味精’。”

“别看它长得……咳，长得有点随意。

但这可是真正的鲜味炸弹，谷氨酸钠含量爆表，那是从基因里带出来的鲜。”

说着，他手腕一抖，那段海肠在筷子尖上弹了两下。

Q弹。

十足的韧性。

“但这玩意儿最考验厨师的火候。”

陈品的眼神变得稍微正经了些。

“多一秒，它就成了皮筋，嚼都嚼不烂；少一秒，它就是生的，那股子腥气能把你天灵盖掀开。”

“只有在这电光火石的一瞬间出锅，它才能保持这种脆嫩。

这是跟时间的赛跑，是**的秒表。”

说完，他把那段海天肠扔进嘴里。

咔嚓。

一声清脆的咀嚼音，顺着麦克风传遍了直播间。

陈品闭上眼，喉结上下滚动，脸上浮现出一种近乎夸张的陶醉，最终化为一声长长的叹息。

“舒坦……”

【叮！

】

【菜品名称：韭菜爆海肠】

【食材状态：95%（单环刺螠离水不超过三小时，生命活性极高，每一根都蕴含着最原始的海洋能量）】

【制作工艺评级：92分（火候拿捏已入化境，多一秒则韧，少一秒则生，在鲜活与成熟的临界点上完成了对时间的精准超越）】

【添加剂分析：无】

【综合评分：89】

【获得能量：+90】

【获得美食点数：+0】

【当前能量储备：1837620000】