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第39章（第1页）

第39章

与此同时，双溪村。

李家。

咕噜噜！

小砂锅内不断冒着热气，汤水滚烫沸腾着，麻椒、葱叶、草菇伴随着汤汁上下浮动。

李牧将切成片状的鹿肉，混合着白菜叶倒入锅中。

很快，令人垂涎欲滴的香味便迅速飘散开来。

“哥，这就是火锅？”

李采薇十分好奇的打量着这道全新的“美味”

，只感觉口舌生津，眼睛仿佛生了钉子一般死死钉在砂锅上：“好香啊！”

“那是自然。”

李牧嘴角露出一丝微笑。

虽然这个年代的调味品不多，但凭借着出色的技艺，他还是调配出了古代版的“麻椒锅底”

。

而且新鲜的鹿肉口感本身就极佳，就算用清水蒸煮也是一道难得的美味，有了锅底，便只是让它的香味更加浓郁一些罢了。

桌上虽只有青菜、豆腐和鹿血等几样简单的配菜，在这个物资匮乏的年代已算得上丰盛。

不多时，锅中鹿肉已熟透，兄妹二人的筷子如穿花蝴蝶般在锅中翻飞，转眼间各自的碗里就堆起了小山。

昏黄油灯光芒下，鹿肉片上的纹路清晰可见，泛着诱人光泽。

“快尝尝味道怎么样。”

李牧吹了吹热气，一口将肉片塞入口中。

一瞬间，香醇肥美味道迅速在口腔中炸开。

鹿肉嫩滑弹牙，十分有嚼劲！

口感比猪肉劲道、又没有羊肉的腥膻味，在李牧生平吃过的美食当中，它绝对可以排到前三！

“真好吃！”

李采薇先是小口嚼动着，感受到那极致的美味后，眼睛慢慢亮了起来。

虽然刚出锅的肉片还有些烫，但她嘴巴却完全停不住，连矜持文雅都顾不上，开始不停埋头狂吃。

哗啦啦......

李牧拎着瓦罐给自己倒了一碗酒。

这是从二叔家翻出来的“遗产”

。

油灯光芒之下，他端起酒碗仔细端详着，这酒色泽混浊，看上去和后世的苹果汁颜色类似，里面还漂浮着一些类似芝麻粒的杂质。

脏。

这便是李牧对它的第一印象。

“不知道喝起来怎么样......”

他放在鼻子下闻了闻，一股有些呛人发酸的味道扑面而来，强忍着不适感，李牧浅浅的喝了一小口。

酸、涩、呛嗓子！

噗！

李牧头一歪，直接将入口的酒液全都吐了出来。

“哥，这酒可是很贵的！

不喝别浪费啊......”

李采薇见状颇为心疼，甚至连碗筷都放了下来，一把从他手中将酒碗抢了过来，小心翼翼将剩下的全都倒回到酒罐中。

这种名为“老泥窖”

的浊酒出自县城一家有名的酒肆，卖到一百八十文一斤。

相当于六斤稻米的价格。

寻常百姓家根本享用不起。

但它的口感嘛......实在是不敢恭维！

“这也太难喝了，又酸又涩，价格还卖的这么贵！”

李牧摸了摸下巴，尝了这个时代的酒之后，他内心对于酿造“三月春”

有了充足的自信。

这时代的古人哪里喝过什么好酒？

若是能够将三月春酿造出来，对市面上现有的浊酒定然是降维打击，销路一定不成问题。