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第29章 我基本上同意但是（第4页）

“雷老弟，我们先吃饭，吃完饭再聊。

喝点什么酒，茅台？”

“不喝酒。”

“那就不喝。”

服务员把菜端上来，开口要介绍菜品。

张正思示意服务员，由他介绍。

“这道菜是黑松露刺身。”

“我们说到黑松露，最常见的是在西餐的菜谱上。

其实，我们中式的吃法也很不错。”

“黑松露刺身，就是最简单的吃法，能充分体会到松露非同一般的特有的香气。

当然，闻不惯的人会说气味很怪。”

“做法很简单，去皮后切成薄片。

你看这里，有两种厚度。

厚一点的吃起来脆爽，薄一点的香气更浓。”

“这里有两种蘸料，一种是最能体现松露原始味道的海鲜酱。”

“这不是外面卖的海鲜酱，是这家私房菜自己做的海鲜酱。

真材实料，没有添加剂，味道特别鲜。”

“另一种是加了生的小米辣。

喜欢吃辣的人感觉这样吃更回爽。”

“原生态吃法，所以是第一道菜。

不让别的味道干扰品尝松露的原味。

来，雷老弟你尝尝。”

苍水纯用公筷为雷蓬莱夹菜，雷蓬莱摆手。

“我自己来，不习惯别人给我夹菜。”

他先夹了块薄松露，蘸上海鲜酱放进嘴里。

一种从来没有过的鲜香充满整个口腔。

“好吃。”

雷蓬莱示意。

“张大哥，水纯，你们也吃。”

“水纯，没有你雷哥，今天你还吃不着这美味的黑松露呢。”

张正思对苍水纯说。

苍水纯马上明白，赶紧对雷蓬莱露出一个甜美的笑容。

“谢谢雷哥。”