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越芝一直留意着,自然也知道了李婆子一家子和相关玩忽职守的丫鬟婆子都送了官府,可这样,却不能安慰到周氏。
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周氏这般状态,小孙大夫、吴大夫都来瞧了好几次,两人的说辞大径相似,周氏思虑过重,郁积于心,身体才渐渐地垮下来。
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这是心病。
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越文耀着急得不得了,只要得了空都陪在周氏身旁,想着法子逗周氏开心,收效却微。
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越芝想尽法子给周氏熬汤做些小食,哄着周氏多吃一口是一口。
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越芝琢磨了许久,在厨房里泡了小半天,给周氏端来了一碗酸汤,熬的浓稠的汤汁,上头铺了一层红红的辣油,切得细细的海带,小块的脆骨,饱满圆润的豆芽,最上面是萝卜沫和蚵肉,卖相极好,闻起来酸中带辣。
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越文耀就道:“三姐姐,这个又是什么汤?”
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“这个啊,应该叫做糟粕酸汤。”
越芝想了想,将原本的名字稍改了一下,道,“在书里见过关于这酸汤的描述,做法与平常的不大相似,味道属微辣,酸甜可口,最适合用来做开胃小食。
阿娘胃口总不大好,我想了想,便做来给阿娘尝尝。”
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周氏视线落在酸汤上,露出一抹笑意。
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“难得阿芝有心了,这味道闻着还不错,酸酸爽爽的。”
她笑着点头,道:“拿来让我尝尝阿芝这费尽心思做的糟粕酸汤。”
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越芝就笑。
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她从迎春手上接过糟粕酸汤,亲自端过去。
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周氏从未见过的糟粕酸汤,原本也只是给女儿捧个场打算应景喝几口罢了,谁知这一尝,味道虽然不算极好,可却着实开胃。
也不知道这汤是什么熬制的,酸酸辣辣的,却又清甜可口,周氏一小勺一小勺地,不知不觉就喝了小半碗。
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越芝和越文耀瞧着高兴极了。
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周氏道:“这汤着实别具一格,我这越喝,怎么觉得腹中空空,越发饿起来了呢。”
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