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……
回忆前半生,是有些许坎坷,但不必纠结沉溺,来日之路光明灿烂。
白溪溪笑了笑,初升的阳光透过车窗照在脸上,恰如冰雪消融。
其实曾经,她也有过一个很幸福的家。
记忆里,在阳光明媚、天气正好的日子里,爸妈会租上一辆房车,带着放暑假的她四处露营游玩。
她奔跑在草丛山坡里,像一头莽撞的小马驹肆意快活,呼呼的风声追在耳后,带起她乱糟糟的半长发,上面还沾染着几朵不知名野花。
即使不小心扑街摔倒,含着一汪眼泪刚要哭唧唧,抬头就能看到山花烂漫不远处,无良父母笑得打跌拍手,还举起了相机要对着自己拍照。
那是一段无忧无虑的童年生活,有疼爱自己的父母,有溪边踩水摸鱼的自在,有漫山遍野的小花小草,以及那充满着夏日芬芳回忆里,一直摇摇晃晃、欢声笑语的房车旅行生活。
可能这也是后来,她会选择房车生活的理由。
……
好了,回忆时间结束。
一日之计在于晨,她该吃早饭了。
白溪溪伸个懒腰,按下开关,呼啦啦地拉开车门,准备下车。
这时一阵微风吹过,驾驶座上挂着的金黄小吊饰轻轻摇摆,发出叮当清脆的声音,那是略微泛黄的一家三口合影小像。
下车前,白溪溪回头对着吊坠笑了一下,轻不可闻地说了一声“早上好”
,然后踢踏着拖鞋,轻盈地跃下了车。
车门拉开后,街道上热闹烟火气的叫卖声就变得清晰许多。
白溪溪踩着拖鞋,打着呵欠,半眯着眼睛闻着香味,径直走向了街边的早餐摊。
简简单单的一辆小推车,整整齐齐摆放着葱花、香菜、腌菜等小料,身后几个大铁桶装着满满当当的原材料。
此时卖早点的阿婆,正在制作南乳咸煎饼,只见她干活娴熟利索,从身后拿出一个由南乳、糖水、米粉揉搓发酵好的面团,摊薄卷条,分割压成薄饼状。
“刺啦”
一声面团下锅,在油锅里沸腾翻滚,香气渐渐弥散开来,逐渐金黄成型,豆乳的咸香气瞬间飘得很远,十分诱人。
不过,白溪溪今早的目标可不是咸煎饼,她在昨天下午驻车的时候,就已经顺路买了一个尝过了。
今天的目标是——台山粽和香煎萝卜糕!
“阿婆,早上好呀,我要一个粽子和一份萝卜糕。”
“好嘞!”
阿婆笑眯眯地应了,先从蒸笼里面摸出一个台山粽递了过去,紧接着平底锅倒油,热到微微冒泡。
然后从盆里抓一大把擦丝的白萝卜丝,混入已经爆香过的香肠丁、香菇丁虾皮,再加入一大勺勾兑得粘稠的面粉糊糊,搅拌均匀,倒入锅底中的方形空心模具。
小火慢煎,轻轻翻面,直至煎到两面金黄,外壳酥脆,再用铲刀切成大小均匀的四块方块,然后出锅装油纸袋。
在阿婆行云流水做煎饼的时候,白溪溪已经速速掀开了粽子的外衣,迫不及待,张开嘴巴,嗷呜一口。
台山粽虽然外表看上去平平无奇,但阿婆特别舍得下猛料,粽子里面包入了腌好的五花肉和咸鸭蛋、虾米、花生、冬菇、瑶柱,扎实又丰富。
肥肉的部分入口即化,恨不得融化在糯米里面,咸蛋黄还沙沙流着油,激发了瑶柱虾米的鲜味香气,糯米稍微有点弹牙韧性,一口下去咸香软糯,回味无穷。
而且,这个粽子还有一处小惊喜,那就是在糯米中加入了剁碎的红榄叶,不仅将粽子染上了好看的胭脂色,红榄香气更是完美中和肉的腻味,散发出一股扑鼻的特殊香气。
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