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100 第100章 又赚五百万（第2页）

至于养殖场计划，那是第二期工程了，先搁置，等绿色菜园计划完成了再建也不迟。

然后，水淼分配出B区给之前的那帮老爷们厨师，由老毕的大徒弟郝忠来做厨师长，小汤姐做B区的主管。

A区餐厅全部交给韩清负责，包括服务员全部归其调动，水淼另外从李岚她们的队伍里面安排了一个叫沈冰的姑娘来做A区餐厅的主管，一来协调韩清工作，二来监督韩清，她如果敢乱来，就把她给撤了。

当然，AB两个餐厅虽然分开经营，但财务人员，全部给大双小双安排。

大双小双是林青儿找来的人，水淼信得过。

保安队伍，因为小刘他们被调走，水淼又给了李岚十个名额，让她多招些退伍女兵来。

A区的所有男服务员全部调到B区，A区再招聘一部分女员工。

水淼要把A区打造成美女的天下，从后厨到前台迎宾全部都是美女，美女本身就是特色，有特色才能让客人记得住。

B区基本上都是男人，唯独小汤姐一个女人，不为别的，就是因为小汤姐有能力，只有她才能镇住场，其他人来管理B区，肯定会把这百废待兴的B区搞砸。

最安心的还是客房部，客房部的魏琦被开除后，很有能力却一直在做客房部主管的冯阿姨暂管了客房部，水淼将她拨正，成了客房部的经理。

至于一些其它的小部门，水淼全部交给了能力超强的李岚代为管理。

一场会议，没有罗里吧嗦的废话，水淼听取完众人的意见，直接作出决断，让大家心服口服。

开完了会，大家各做各事。

水淼被主管财务的大双叫住，她告诉水淼，酒店的收入支出，以及现有的流动资金情况。

还有，如果拆掉娱乐部，这里的一些损失，以及和娱乐部的一些小部门可能会出现违约金的情况，再一个就是拓展B区，和绿色菜园的预算等等，都需要和水淼商议。

一大堆的经济账，让水淼头疼不已。

不管理酒店不知道，一管理才知道，原来这开酒店也不是件容易的事情，处处都要钱，做什么都要钱，搞得水淼眼花缭乱，都想把之前的种种想法收回了。

看出水淼的难处，大双咧嘴一笑，“你这就不懂经营酒店了吧，我看你啊，还是重新找个人来做拆除娱乐总会的事情吧。

小双那边的担子很重，你不要以为人事部只是招聘几个员工那么简单，小双还兼职着公关部的事情，她最近正打算做旅游团队的生意，现在政府人员公款吃喝的事情少了，唯独旅游团队这一块还可以做做，你让她去拆房子，这怎么能行呢。

我呢，倒是有点时间，你可以弄个精通一些，又可以做点主的人，来负责这件事，我帮帮他的忙，这样就差不多了。”

大双考虑周到，计划详细，不像小双，安排了事情就去做，不吭声也不埋怨，只知道任劳任怨。

“我明白了，就按照大双你的意思去办吧，拆除娱乐部的事情，我自己亲自来。”

水淼被大双这么一说，就发现自己知道的太少，可不能再把员工当成牛来用了。

酒店的账上，流动资金有三百多万，酒店除去开支，收入盈利才三十多万一个月。

这对于这么大的一个酒店来说，盈利三十多万，就算是赔钱了。

因为酒店楼盘，内部所有的东西，价值六千多万，六千多万，放到银行的利息，每个月都不止三十多万。

而且一年到底，酒店还要给股东分钱，最后能剩下的也就真的微不足道了。

不算帐不可怕，一算账，水淼就觉得林青儿姐姐也好穷啊！

水淼想到自己之前赚到的六百万，给了王如燕父母两百万，又拿出四百万修建道观，正可谓是挥金如土啊！

酒店的账务上流动资金才三百多万，这么大的酒店，随便一个开销就能花去几十万。

现在还要拆掉娱乐部，无疑是一大笔的损失，