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第98章 酸菜鱼开卖（第1页）

今天要上新菜，林彦起床后吃过晨食，让赵时云把家里的酸菜坛子搬上车，准备就放在店里，随用随取，也方便一点。

到铺子没多久，昨天的鱼贩就把草鱼送过来了，林彦结了钱，跟刘寡妇说了今天要做酸菜鱼，刘寡妇昨天见林彦做了一回，也差不多会了。

“我昨天做的那份没有鱼头，这鱼头跟鱼骨一个方法，煎到两面金黄。”

“嗳，我晓得了，东家你去歇息会吧，看你脸白的。”

刘寡妇看出林彦气色不好，推他去休息。

林彦怕自己休息了又胡思乱想，不过也没多说什么，转头去后院捞酸菜。

对上赵时云担忧的眼神，林彦回了一个安抚的微笑。

捞出几颗酸菜攥干水分，林彦拿到灶房开始切酸菜。

这酸菜自家腌的，闻着味就酸酸的，用来做酸菜鱼最好不过了。

“小老板，切什么呢？一股酸味。”

有客人好奇的探头探脑。

“切酸菜呢，今天午食有个新菜，酸菜鱼，保管好吃。”

“酸菜鱼？是不是昨天中午的味道？我打老远就闻见了，进门却没见着。”

那客人一脸惊喜，他最喜欢吃鱼了。

“是呢，您午时来就有了。”

“好嘞，我带两个友人一起来。”

素菜换成了应季的手撕茄子，林彦琢磨着家里平时吃的也可以在铺子里上新，比如苦瓜酿肉，虾仁汤，油焖蚕豆之类的，夏天了也可以上几款拌面，或者凉面之类的。

有事做就不会东想西想，总归是好的。

等处理好配菜，刘寡妇开始炒菜，林彦才坐在柜台歇息。

他扒拉了一下竹筒，就剩十几个了，昨天都忘记叫赵二叔家做了。

赵时云抽空去买了个药罐，打算在铺子里熬药，这药一天喝两回，晚上可以在家熬，白天就只能在铺子里。

“时云哥，等午时过后再熬吧，不然一股药味，客人闻着应该不喜欢。”

“知道了。”

赵时云掏一包枇杷，给林彦当零嘴。

“枇杷？哪来的？”

林彦惊喜的接过来，口水开始分泌了。

“那边街头买的，有个阿伯在卖，我就买了一点。”

林彦接过来撕开皮就开始吃，这个季节的枇杷还有点酸，正适合他。

山上也有野生的，不过他们现在天天来铺子都没什么时间去摘。

林彦吃了几个就停下了，剩下的带回去跟家里人一起吃。

钱大伯午时不到就在铺子里坐着了，今早听林彦说午食有酸菜鱼，他特地早早过来等着，就为吃第一口。