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事实上,农村醃的酸菜哪儿止酸笋一种。
那可是跟著季节走,轮著番儿醃,一年四季都有爽口的醃菜下饭。
春天的时候有醃芥菜,配粥炒菜都绝。
到了夏天,有酸豆角等。
其中的空心菜梗,醃了之后酸脆解腻。
夏天天热没胃口,就著它能多喝两碗粥。
秋天,醃黄瓜也不错。
冬天,醃萝卜脆得咬著响。
他们家的陶坛就没閒过,墙角摆著三四只粗陶大坛。
奶奶从不失手,不管什么季节,桌上总有一碟爽口醃菜。
不过,陈默最爱的还是酸笋,或许这也是奶奶特意醃製了两大坛的原因。
吃完饭,哥俩把瓷碗放下。
陈默就看见奶奶拎起墙角的锄头和镰刀,又拿起两个小竹筐,抬脚就要往院外走。
不用问,她准是去后坡的红薯地割红薯藤,那里有专门留下来的最后一块红薯地。
“奶奶,我们跟你一起去!”
陈默连忙开口。
陈栋一听也附和:“对,我俩帮你割,还能帮你扛回来!”
黎雪梅立马摆了摆手,语气疼惜得很:“不用不用,你们俩刚从回来,又走了大半天路,吃完饭该在家歇著,缓一缓劲儿。”
她顿了顿笑著说:“割红薯藤算什么重活?我一会儿割好捆成捆,慢慢扛回来就行,不费劲。”
陈默心里明白,奶奶嘴上这么说,她这一趟去割藤,指定要顺便挖些红薯回来。
不然光割红薯藤跑一趟,有些浪费脚力?
奶奶年纪大了,挖红薯、扛红薯哪是嘴上说的那么轻鬆。
陈默不由分说,从奶奶手里接过镰刀和锄头,又多拿了两个竹筐:“奶奶,人多干活省事。”
陈栋也在旁边帮腔:“就是!
我力气也不小,红薯我来扛!”
黎雪梅看著两人一脸坚持的模样,心里暖烘烘的。
“行吧行吧,那我们走。”
说著,祖孙三人往村后坡走。
他们脚步轻快,没多大一会儿就到了后坡的红薯地。
这片地挨著山坳口,光照足足的。
地里的红薯藤长得铺天盖地,绿油油的藤蔓爬得满地都是。
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