书趣读

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第16节（第4页）

花生对生长条件要求不高，而且干花生秧又可以喂牲口。

三钮一家喜欢吃花生，丁春花去年便在山边的地头上种半亩，收了大概有三百多斤。

整个冬天煮著吃，炸花生米，二丫回门那天用去许多，到如今还剩百十斤。

不过，种子只需十来斤，丁春花倒没反对三钮拿花生瞎折腾。

孰料杜三钮正在剥花生，卫若愉那小子又摸了过来，三钮对他佩服至极，“你属什么的？怎么我家一做好吃的你就知道。”

“又要做什么？”

小孩三两步蹦到三钮身边，双眼亮晶晶的，三钮被他看得头皮发麻，“先剥花生。”

卫若愉立马搬个小凳子做到三钮对面。

这么机灵的小孩，骨子里藏著一个老阿姨的杜三钮真心喜欢，“你怎么出来了？卫老布置的功课做完了。”

“祖父让我歇歇。”

卫若愉剥出两个花生仁先往自个嘴里塞一个，“不好吃。”

皱著眉头嫌弃道。

“生花生当然不好吃。”

三钮说：“剥多点用四喜家的卤水煮煮。”

“三钮姐，你家为何不做猪头肉？”

卫若愉面上好奇，心里想著三钮若是卖猪下水，他天天都能吃到。

“我们家没那么多人。”

丁春花突然开口，恐怕三钮直白的说，懒得洗猪下水，“三钮她爹去上工，连帮我们挑水的人都没有。”

“去我家洗，不用挑水。”

卫若愉脱口而出。

丁春花笑了，心想：一次两次可以，天天这么干卫老还不得烦死，“谢谢若愉，已经有人请三钮做宴席了。”

“啊？我怎么不知道，谁呀？”

卫若愉很吃惊，好像这事必须经过他同意。

三钮道：“南边姜家，若愉，你明天别去，他们家情况不好。”

“嗯，我才不去呢。”

他又不是个吃货，对方也不是他三钮姐。

三钮笑笑，摸摸他的脑袋，“待会儿你端点给卫老和卫小哥尝尝。”

卫若愉别看人小，胖乎乎的，手速却不慢，认真起来剥花生的速度和丁春花又一拼，一大两小，半个时辰剥出两菜盆花生仁。

丁春花去四喜家，卫若愉帮三钮烧火，三钮先炒花生，炒出香味盛出冷凉备用，然后就著热锅，倒入一碗醋，放半块蔗糖，待锅开醋热糖化，倒入酱油，熬制粘稠状。

由于此时花生米还没冷凉，不甚酥脆，三钮便去门口的菜园子里摘点香菜和生菜，洗净切丝备用。

“若愉，尝尝花生酥了没。”

三钮往花生里加入碎盐、虾米搅拌匀，端到小孩面前。

小孩也不客气，“可以了，三钮姐，这明明就是花生米。”

居然还想骗他。