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071 长安动心（第3页）

南长安拉着麻绳把棍子结实绑好：“要是不舒服，今天就不要去了，休息一天。”

拉着绳子收缩，把东西吊上来后，唐初九说到：“我没事，南长安，谢谢你。”

每天都削这么一大扎棍子，可费时了。

南长安手上拿着一把小弯刀，眉眼含笑：“不用。

初九，我很高兴能做这些。

你知道我的，每天闲时最多。”

唐初九抿嘴笑：“反正你是大功臣，我先走了。”

翻身，下了墙头。

不得不说熟能生巧，翻墙也是如此。

唐初九都觉得自己现在翻墙颇有些身轻如燕的感觉了。

拿着包好的棍子，唐初九去了长安街，一走进店里，就对张老头不好意思的赔笑：“张叔，我睡过头了。”

张老头板着脸训话：“下次早点，打开门做生意，切莫贪懒贪睡，切莫三天打鱼，两天晒网！”

唐初九认真听训：“我保证下不为例。”

张老头这才脸色放晴：“你先去熬糖，注意掌握火候。”

说完，就拿着棍子进了后院。

唐初九掉头，去了灶屋，生上火，开始熬糖。

这是个技术活，非一日之功，稍微不注意，那糖就不对味，已经学了一个多月了，可还是没抓住其中的精髓。

张叔说只要把糖熬好了，那就学出师了。

是的，张老头认了唐初九做徒弟，把手艺传给了她。

说他年龄大了，迟早有一天会死去，又无儿无女，这手艺不想失传，见唐初九人老实本分，又难得勤快，所以说，若是她能学会，就把店面给她，只要以后帮他养老就行。

唐初九一听大喜过望，所以学起来格外的认真，一点也不怕吃苦，也不怕累。

说起来，能有这个天大的机会，还得谢谢南长安呢，要不是他对张叔做的冰糖葫芦情有独钟，这个从天而降的馅饼也不会正好落到自己头上。

为此，唐初九慎重的对南长安道谢。

南长安笑：“那你每天管我六串糖葫芦就行。”

不要说六串，就是一百串都行！

更何况，南长安一点都没有白吃，虽然没有给钱，可他每天都会削一大扎棍子，好几百根呢，这可耗时了。

连熬三锅糖，还是味不够正，唐初九有些挫败。

瞪着手上的柴火，直叹气：“又过头了，什么时候才能拿捏得分寸恰好啊。”

张老头出来，说到：“世上本就无一步登天的事，切莫求之过急。”

唐初九敛了神，认真到：“是。”

洗锅，重新烧火，放水，熬糖。

在张老头的指点下，一锅刚刚好的糖水出锅了。

把糖葫芦都做好后，唐初九看了看天色，也该回去了。