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第111章 香肠（第1页）

顾少言拿起新衣服，眼睛亮得跟星辰一样，他已经很久没有穿到新衣服，以前你还活着的时候，他每天都能穿到娘亲手做的衣服，可自从娘去世之后，他是饱一餐饿一餐，后来就算赚了钱了，他也是请周围的大婶做，或者是直接去店铺里面买成衣。

顾少言拿着衣服来到旁边的房间，却发现这个房间正是周富贵做的，他正准备换一间房的，却发现周福贵有一件和自己样子差不多的衣服，而且看着也像新的顾少言又不是傻子，立马就明白了，脸色顿时就有些铁青用力地捏紧了衣服，可是等他反应过来的时候，又有些心疼被自己捏皱的衣服了。

顾少言换完衣服之后，面色难看的走了出来，张晓晓随意的望了一眼，然后吓了一大跳，小心翼翼地问道：“怎么了？是不是衣服不合适呢？要不要我给你改一改？”

顾少言深吸了一口气，缓和了一下面色，“我……我没事，衣服做得很好！”

既然衣服很好，那又为什么那么生气呢？难不成是来了大姨夫？

张晓晓对自己的手艺还是挺自信的，要说她以前的手艺可以说是马马虎虎，但是经过在缝纫店的锻炼之后，她现在做的衣服绝对可以媲美成衣店里面卖的衣服，因此顾少言生气绝对不会是自己衣服的缘故，应该是他自己的缘故，唉，男人的心思可真是难猜呀！

张晓晓一边摇头，然后一边去了厨房，与此同时几个孩子也把煤炭卸到旁边的柴房上，又特意找了块防水的布盖。

顾少言一共买了3000块煤饼，按照一天用三块，其实一天顶多用两块，这点煤炭是足够他们用很长时间的。

晚饭依旧是面条，别问是为什么，要问就是太简单了，而且最主要的原因是拼夕夕系统里的面条确实很便宜，孩子们也挺喜欢吃面条的，尤其是白面在这个时代可不常见呀。

今天除了白面条加白菜之外，还多了一点切好的咸菜以及她之前腌得差不多的豆腐乳，外加一些剁辣椒，家家的这些咸菜，连带着孤寡无味的白面条也变得非常的好吃。

吃完饭之后，张晓晓又把之前准备好的煤炉子交给了顾少言，“你拿着吧！”

顾少言本来是不想收的，因为他是打定主意准备来张晓晓家住了，可是犹豫了一番，还是把东西收下，毕竟他总归是要回去的，苗苗也有可能回去住，所以家里面总得多一个烧火用的炉子吧。

“行，这煤炉子的价格也挺高的，都可以媲美一头猪了，正好猪的钱你就别给我了，算是抵消了！”

顾少言把东西收下之后继续说道：“我明天就去乡下把那两头猪拉回来，你记得多去买一些食盐，到时候好腌制猪肉！”

“嗯！”

张晓晓点了点头，不过他们家确实不用买食盐了，之前为了腌白菜，她又加购了几十斤的食盐，只不过后来才用到一半，现在还有好几斤，足够腌制猪肉了。

顾少言是一个人回去了，并没有带着苗苗回去，主要是家里面空荡荡的，又冷清清的，苗苗回去之后会做噩梦的，还不如留在这里有相同的玩伴一起玩耍，至少比在家里面好得太多太多了。

张晓晓等人走了之后，掰着手指头算着，也确实够腌猪肉了，可是他们家还需要腌制萝卜丝呢，如今的萝卜丝已经晒得差不多，还需要再晒一天，基本上就可以做萝卜干了。

不过腌制萝卜干可不光需要盐，还需要辣椒，准确来说是辣椒辣椒面，颗粒比较大，隐约可以看到辣椒的籽，拌上盐再兑上一些五香粉，最好再切一些小姜末，混合在一起之后，一层萝卜干，一层混合的香料用力的压死，接下来就是慢慢的发酵了，需要吃的时候抓一些出来，兑上香油，真的是特别的好吃，也特别的下饭。

秋冬季节，除了动物在储存粮食之外，人类也在储存粮食，目的就是为了能够过上一个舒服的冬天。

顾少言把两头猪送了过来，除了猪肉之外还有整整一大盆子的猪血，以及用猪血做好的猪血肠，更多的就是猪内脏，不过这个清洗干净之后可以用盐腌制着，也不用着急吃，直接放在缸里面，如果保存很长的时间。

家中首先要解决的就是猪血和猪血肠了，正好前段时间腌制的酸菜已经可以吃了，虽然味道还差一点但是混合的猪血肠还是不错的，几个孩子吃得非常的香，就连吃饭非常坚持的周富贵也干了好几碗的饭，这样他颇为有些不好意思。

张晓晓并不在乎这点吃的，除了贾家的肉需要腌制起来之外，张晓晓把他们家的猪头又割了五斤的肉，然后又把其中两个猪蹄儿割了下来，放在篮子里，让建国送给小姑姑。

刘大姐那边也是五斤的肉，唯一不同的是只有一个猪蹄，然后外加两斤的血肠以及三斤的猪血，同时还有一个猪肚，以及两根猪大骨，这个用来熬汤最好喝了。

剩下的猪肉则全部腌制了起来一部分的肥肉和小肠，则做成了香肠，不过也不多，也就5斤左右，做好之后挂在屋檐下面晾晒着。

顾少言也做了香肠，不过他做得比较多了，做了整整10斤，理由是自己是一个男人，虽然是个厨师，但是回到家里面也不爱做饭，这香肠就好了，吃的时候只需要切一段，然后直接煮着吃就行了，特别的方便，而且味道也特别的好。

张晓晓没说什么，她本来是想把两个肉分开存放的，不过顾少言的态度非常的强硬，直接把两缸的肉打混了，说是两家人一起用一起吃。

新鲜的猪肉要放在缸里面腌制一段时间，等腌制的差不多了，然后再挂在屋檐下面风干着。

家中的物资已经准备的差不多了，过冬需要的肉和蔬菜全都准备好了，孩子们也快要放寒假了，趁着休息的时候，张建国和周富贵把之前捡的煤炭还有那煤炉子也带了回去，与此同时，张晓晓还割了五斤的肉给他们，同时又给周奶奶他们带了一些面粉，还有一些食物之类的。

“也别嫌弃，马上就要过冬至了，正好用这猪肉包个饺子吃！”

张晓晓笑眯眯的说道：“冬至吃了饺子，才能不烂耳朵！”

周富贵低着头，掩去微红的眼眶，“谢谢，不过这马上就要过冬了，我回去之后应该不会再过来了！”