书趣读

手机浏览器扫描二维码访问

第168章 南下南美 启程门多萨的葡萄酒之旅（第1页）

柏林墙遗址公园的铁丝网上，还挂着当年人们翻越时留下的衣物碎片和手写标语。

凯伦举着手机，镜头对准墙面上那幅着名的《兄弟之吻》涂鸦，嘴里念叨着："

这颜料都开裂了，居然还这么鲜艳。

"

她突然转身，把柏林熊玩偶举到镜头前，"

来，跟社会主义兄弟合个影！

"

艾拉正在给墙缝里的向日葵浇水——这些从砖缝里钻出来的植物，是柏林人特意种下的"

自由之花"

。

"

戴安娜的消息说得真及时，"

她直起身，拍了拍手上的泥土，"

刚解开博物馆的谜题，正好换个环境放松。

不过阿根廷门多萨？除了足球和烤肉，我对那儿一无所知啊。

"

马克斯捧着平板电脑跑过来，屏幕上是安第斯山脉的卫星地图，红色标记密密麻麻："

门多萨可是葡萄酒王国！

安第斯山脉的雪水灌溉，加上高海拔的强紫外线，葡萄甜度特别高。

那里有超过1500家酒庄，其中卡氏家族酒庄从1883年就开始酿酒，比德国统一还早七年！

"

塞西莉亚推了推眼镜，从帆布包里掏出本《南美葡萄酒文化手册》，书页边缘还沾着佩加蒙博物馆的灰尘："

更神奇的是门多萨的海拔魔法。

葡萄园大多在海拔900到1500米，白天阳光强，葡萄能充分光合作用；晚上气温骤降，呼吸作用减弱，这样积累的糖分更多，酸度也更平衡。

这和德国莱茵高产区的晨雾效应刚好相反，却都能酿出好酒。

"

佐伊望着远处的勃兰登堡门，胜利女神雕像在夕阳下闪着金光："

记得达特穆尔的泥炭味，柏林的咖喱香肠味，下一站该是葡萄酒香了。

"

她轻轻抚摸着麻醉弩挂件——这是从海文岛带出来的纪念品，"

门多萨的酒庄是不是都像城堡？我在电影里看到过，橡木桶堆得像小山。

"

11号正在检查旅行箱的锁扣，金属部件在阳光下泛着冷光："

戴安娜的消息里提到，门多萨有安第斯葡萄酒之路，沿途能看到殖民时期的酿酒设备。

19世纪欧洲移民带去的酿酒技术，和当地印第安人的传统方法结合，形成了独特的风格。

"

他突然指着地图上的红色线条，"

而且那里的灌溉系统很特别，是西班牙人16世纪修的acequias水渠，用重力引水，现在还在用。

"