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午饭做好后,赵雪就坐到一旁和苗婶子闲聊。
“你刚才帮着黄大厨做熘鱼片了?”
苗婶子问赵雪道。
赵雪摇了摇头,道:“没有,从头到尾都是黄大厨一个人准备的。”
“那就好。”
苗婶子微微松了口气,她看赵雪疑惑的看着她,解释道:“这菜你别沾手,省的待会儿老太爷不满意,黄大厨迁怒到你身上。”
“不至于吧。”
赵雪看了黄连一眼,却见他时不时朝厨房外看一眼,似乎真的很紧张这道菜。
“老太爷对鱼片的要求这么高?”
赵雪道:“黄大厨做的好用心,一直都看着道菜。”
“别的菜倒还好说,这道熘鱼片……”
苗婶子摇了摇头,道:“这是萧大厨的拿手菜,黄大厨做过几次这菜,可老太爷总说不是那个味,后来就不让黄大厨做了。
没想到今个儿老太爷又想这道菜了。”
“不知那萧大厨烧的熘鱼片是什么味。”
赵雪笑道:“能让老太爷一直记着,连黄大厨都犯了难。”
“我也不知道。”
苗婶子道:“以前在京城,我是在偏院厨房做事。
等我到这厨房做事时,萧大厨已经病重,我没看到过他做这菜。”
苗婶子和赵雪说着说着,话题就扯远了。
等到黄连端了那盘熘鱼片回来,赵雪才注意到刚才她们说话那会儿黄连已经出去了。
“你看,我说那菜做的不对吧。”
苗婶子看了黄连一眼,道:“看黄大厨那脸色,你今天在他身边做事要小心点,省的被骂。”
“嗯,我知道。”
赵雪看黄连全神贯注的看着那盘熘鱼片,道:“也不知道宁老太爷想吃的鱼片是什么样的,都是熘鱼片,味道不会差的太远吧。”
“人心情不好,吃什么味道都不好。”
苗婶子道:“听刘大娘说,今天一早老太爷就回来了,他一回来就把几位小姐叫了去训了一顿。”
“是哪位小姐犯了错,惹得老太爷不高兴了?”
“哪呀,老太爷心情不好找人出气呢。”
苗婶子道:“听说老太爷这次出门约了沈老太爷一起出去,结果沈老太爷失约没来。”
原来是被放鸽子,难怪心情不好。
“就是可怜黄大厨了,好久没做这熘鱼片,老太爷这一想起不知他又要想着法子做这菜了。”
到了晚上黄连倒没再做那熘鱼片,只是他一直在走神,赵雪问他晚上要做什么菜时问了好几遍他才回过神来。
“黄大厨,你还在看那熘鱼片啊。”
赵雪看着搁在一旁的熘鱼片道:“你都看一下午了,你又不是萧大厨,菜做不出他那味也正常。”
黄连抿唇,半晌才道:“可老太爷说我烧的这菜和萧大厨烧得味道差了很多,根本没法子比。”
赵雪了然,身为一个厨子,东家却一直惦记着前任厨子烧的菜,黄连心里肯定不好受。
“这菜做不来真没事。”
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