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第22章 谋定新业精筑辣韵之基（第1页）

叶凡凭借债券投资所获的丰厚盈利，目光瞄准了麻辣烫这片尚未在当地兴起的商业蓝海。

当他向家人和林诗瑶吐露这一想法时，众人皆是一脸新奇与疑惑。

林诗瑶秀眉微蹙，率先问道：“叶凡，麻辣烫？这名字听起来怪特别的，可我们这儿都没怎么听说过，能行吗？”

叶凡自信一笑，眼中闪烁着笃定的光芒，“诗瑶，这麻辣烫在未来可是风靡全国的美食。

我前世见过它的火爆场景，大街小巷到处都是麻辣烫店，生意好得不得了。

咱们这儿还没人做，现在正是抢占市场的好时机。”

父母虽对儿子的眼光一直颇为信任，但毕竟这是全新的尝试，心中仍有顾虑。

父亲缓缓开口：“儿子，我们相信你的判断，可这毕竟是个新事物，得慎重筹划，一步都不能走错啊。”

叶凡重重点头：“爸妈，我明白，我已经有了详细的计划，一定会全力以赴的。”

得到家人的支持后，叶凡全身心地投入到麻辣烫店的筹备工作中。

首当其冲的便是选址，这关乎着店铺未来的客流量与发展前景，容不得半点马虎。

他每日穿梭于城市的各个角落，从繁华的商业中心到新兴的居民区，从学校周边到写字楼聚集区，对每一个潜在的位置都进行了细致入微的考察。

他拿着小本子，详细记录着每个地点的人流量、周边消费群体的构成、竞争对手的分布，以及租金成本等关键信息。

在繁华的商业中心，人流量固然大，但租金高昂，且周边餐饮竞争激烈；新兴的居民区，虽然潜在消费群体稳定，但目前人流量还未完全起来；学校周边，学生消费力强，但消费时段集中，且寒暑假存在经营淡季；写字楼聚集区，上班族消费能力较高，但对用餐时间和便捷性要求苛刻。

经过数周的奔波与权衡，叶凡终于在城市的一个核心商圈边缘选定了一处店面。

这里紧邻一条主干道，周边既有大型购物中心吸引着大量的逛街人群，又有几座写字楼提供稳定的上班族客源。

而且，附近尚未有类似的餐饮业态，竞争压力相对较小。

店面面积约120平方米，方正开阔，非常适合打造一个舒适的用餐环境。

确定好店面后，叶凡便开始精心规划装修方案。

他决心打造一个独具特色且高品质的麻辣烫店，让顾客从踏入店门的那一刻起，就能感受到与众不同的用餐体验。

他邀请了专业的设计师，结合麻辣烫热情、活力的美食特性，以及当下流行的简约工业风，设计出了一套令人眼前一亮的装修方案。

店内以灰色水泥墙面搭配木质元素，营造出一种质朴而不失时尚的氛围。

天花板上裸露的管道和灯泡，增添了几分工业气息的粗犷与随性。