书趣读

加水没过，灶膛里的柴一根根烧着，粥慢慢熬着。在等待的时候，李云舒开始准备做咸菜饼。 这咸菜饼可是李云舒的独创，既能当菜又能当饭，制作方法也简单得很。 将已经腌制好的芥菜疙瘩切成细丝，提前泡过，再用清水洗过两三遍，只留下半咸的底口，均匀码放在盆里，加鸡蛋和面粉，照一个方向搅拌均匀，直至成糊状。 在另一个小锅里放少许油，将调好的面糊倒入，先用小火慢煎定型，再加柴烧成中火，最后煎成焦香四溢的咸菜饼。 当咸菜饼出锅时，粥也差不多煮好了，李云舒又从罐子里取了几个自己做的烤鸭蛋，摆好了碗筷去叫李沐雪吃饭。 只见干净的桌子上，一摞金灿灿、香喷喷的咸菜饼诱人口水，晶莹软糯的白粥冒着热气，一盘子卤肉，再加上圆滚滚的青皮烤鸭蛋，和从地里刚摘的...